黑魚頭怎麽做的湯才好吃？

先用清水簡單涮壹下，主要是洗不幹凈的東西，把魚頭切成兩段，然後把姜切絲放在魚頭上，再放點剁椒蓋住魚頭，放在鍋裏用開水蒸10分鐘，再撒點香菜在上面，再燒點油澆在黑魚頭上，大鬧壹場。口味重的也可以在整數後的魚頭上澆點淡醬油。