佐料
(母雞的)蛋
三
水
適量的
步驟
1.準備雞蛋。
2.把雞蛋洗幹凈。
3.將雞蛋放入鍋中加入冷水,水面超過雞蛋。
4.放些鹽。
5.從冷水到沸騰,大火5分鐘,關火後小火燉3-5分鐘。
6.雞蛋用純凈水浸泡後去皮食用。