老魚幹了還有寄生蟲嗎？

是的。中國醫藥網官網顯示，魚幹腸內的寄生蟲和蟲卵還活著。如果生吃，寄生蟲會轉移到人體腸道。人體內的胃酸並不能殺死所有的寄生蟲。壹些耐酸的寄生蟲會在腸道內存活繁殖，壹段時間後會引起胃腸道疾病。老魚曬幹後不宜生吃，只能煮熟後食用。