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- 黑芝麻粉用開水還是溫水?
黑芝麻粉用開水還是溫水?
大方向錯了:要講究營養,這些東西就不要碎了,要壹起煮。因為這些東西無論是溫水洗還是水煮都不能煮熟,而且吃不熟悉的東西對身體不好,甚至有反作用。烹飪粉狀物的唯壹方法是油炸。油炸食品的營養價值肯定不如熟食。如果煮粉狀的東西,很容易煮,所以直接煮米飯,不要磨成粉。
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