農歷五月五日,是我國民間傳統的端午節,又叫端陽節,家家戶戶都吃粽子、劃龍舟、看廟會。每年端午節,我都要去鄉下看望奶奶。
奶奶喜歡吃粽子,包粽子也是壹流的。包粽子是奶奶的拿手好戲,且不說奶奶糯米與餡兒搭配得怎樣好,單說煮粽子吧,什麽時候煮,煮多少時間,什麽樣的火候。也挺有講究。壹般都在晚上煮,那香味兒飄出來,直叫人饞得直流口水。
奶奶抱的粽子花色很多。有綠豆餡的,紅棗餡的,肉餡的……奶奶三下五除二,壹個錐形的粽子就出現在妳的眼前了。
端午節的晚上,我邊吃粽子邊聽奶奶說端午的故事。我知道,端午節在咱們中國歷史悠久。它是為我國戰國時期偉大的愛國主義詩人屈原而設立的。相傳屈原不甘屈辱、懷著對祖國的壹腔愛心和對自己報國的理想無法實現的痛苦,於農歷五月初五這壹天在汨羅河抱石投江而亡。岸邊愛戴屈原的漁民們有的劃船來救他,有的趕快把竹葉包的米飯扔到江裏去,以讓魚填飽肚子,而不去吞食屈原的身體。就這樣,五月初五,劃龍舟,包粽子,就成為人民紀念屈原的壹個隆重的日子,以後就成為中華民間的壹個重要的傳統節日。
今年,奶奶又給我了我好多粽子,我覺得可好吃了。親戚鄰居也送給我了不少粽子,但我吃的時候,總感覺沒有奶奶包的粽子的那種味道,也許,這裏面夾雜著壹份親情吧!
端午節怎麽過
提前準備好粽子、雞蛋,在妳老公走之前家裏人先過壹個團圓的端午節,走的時候再給他帶壹些粽子和雞蛋。
大家都是怎麽過端午節的
吃粽子、劃龍舟 。
古人怎麽過端午節
倪方六 明天是端午節。古時候這壹天,是非常熱鬧的。在2008年端午節成為法定假日後,現代人對端午節的興趣也隨之大增。那麽,古代中國人是怎麽看待端午節的呢? 端午節是為紀念屈原嗎? 因周昭王 江上遇難而起 端午節,又有端陽節、端五節、重五節、五五節等十幾種叫法。在大家的印象中,端午節是因為楚國詩人屈原投了汩羅江,人們向江裏投食以紀念他,從而形成的壹個節日。 這說法,實在是壹個誤解。五月初五成為壹個節日,早在屈原去世前,便已經存在,並且有豐富的節日內容,其中之壹是“蓄蘭為沐”。屈原在其《楚辭》中有“浴蘭湯兮沐芳華”壹語,說的就是這種節俗,古人稱端午節為“浴蘭節”即此原因。 端午節向江裏投食,最早與周代第四位國王——昭王姬瑕有關。據《史記·周本紀》記載,“昭王南巡狩不返,卒於江上。其卒不赴告,諱之也。”意思是,周昭王到南方巡視後便沒再回來,死於江上。這個死訊沒有向諸侯通告,掩蓋周昭王的死因。 這大概是古代帝王死後“密不發喪”的最早壹起記載。周昭王怎麽死的?據《帝王世紀》記載,周昭王實是南征楚人的過程中,坐船過漢江,結果中了船老大的詭計,船散板遇難,與兩位陪侍在側的美女壹起沈江。 周昭王死後,當地人發現周昭王與兩個女人的陰魂不散,常在江面上出現,人們於是在水邊立祠祭祀。東晉人王嘉《拾遺記》就此事進行了演繹:“至暮春上巳之日,褉集祠間。或以時鮮甘味,采蘭杜包裹,以沈水中。或結五色紗囊盛食,或用金鐵之器並沈水中,以驚蛟龍水■,使畏之不侵此食也。” 將食品用植物葉子包裹起來,這正是粽子的做法。可見,最早向江裏投放包裹食品,並非是為了紀念屈原,而是因為周昭王。 在江浙壹帶,過端午節是為了祭祀水神,對象之壹是“濤神”。這位濤神是本為楚國人的伍子胥,他寃死吳國後化身為濤神,當年吳地人過端午節的重要內容,是“迎濤神”。 另外壹說是,端午節是為祭祀與寒食節有關、被晉文公燒死的介之推。到了漢代時,祭祀對象則是在五月五日這天投江尋找溺水父親屍體的14歲女孩曹娥,端午節在浙江上虞壹帶,因此又稱為“女兒節”。 至於紀念屈原,壹直到南北朝時才真正確立,日期也固定為陰歷五月初五,並發展成為壹個全國性節日。梁人吳均《續齊諧記》中是這樣說的:“屈原五月五日,投汩羅而死,每至此日,輒以竹筒貯米,投水祭之。” 屈原的投江日期是有爭議的,壹般認為五月初五,但也有說是五月十五。《隋書·地理誌》便稱,屈原是五月望日赴汩羅,“望日”即月圓的陰歷十五。從這點也可以看出,端午確非屈原而起,祭祀他只不過是端午節的附加內容。 古人為何認為端午節生子“命毒”? 五月實是原始“計劃生育月” 事實上,端午節的出現,最早是古代中國人出於避邪的需要。從《呂氏春秋·仲夏紀》的記述來看,古代中國人把五月視為最不吉利的月份,認為此月夏至到來,陰陽相爭,陽生至極,陰殺始起,死生以五月為分界。 因為有這種認識,古人才把五月份看做是毒月、惡月、兇月。這種“毒觀點”應該源於對自然災害的感性反應:五月正處仲夏時節,酷暑即將到來,此時毒蟲滋生,人們極容易生瘡患疾、遭傷咬,因此給古人留下了“五月不好”的印象。 五月份不好,五月份出生的孩子也不好,傳會給家人帶來不幸,即俗話說的“命毒”。為何有這種認識?可能與原始“生克觀”有直接關系。五月是古人眼裏陰陽交替的時節,子女屬“陽”,父母屬“陰”,生子則會陽氣上升,自然是不利父母的。 五月最毒的壹天就是五月初五,這天邪佞當道,五毒並出。所以,古人認為這天出生的孩子也最不好。東漢應劭《風俗通義》中便稱,“五月五日生子,男害父,女害母。”這天出生的孩子,不論男女,壹律要弄死,此即遠古時代的“溺嬰”......
苗族怎麽過端午節
苗族過端午節的習俗
1、走寨串門
每年苗族端午節,其他村寨的親朋好友都要到先過端午節的苗族村寨走寨串門吃粽粑、喝米酒,***同祭祀屈原。不論來多少客人,主人家都會陪坐到天亮。
第二天客人要回家時,主人家還要給每個客人送上壹掛粽粑並親自送出寨門口。此習俗壹直沿襲至今。
2、吃“五黃”
苗家過端午節要吃端午飯。端午飯要吃“五黃”:黃鱔、黃瓜、黃魚、黃泥蛋和雄黃酒。因此,端午飯必備的主菜有:壹大盆黃鱔湯,壹碗鹹鴨蛋,壹碗紅燒黃魚,壹碗苗家腌黃瓜,壹碗雄黃酒。當然,粽子是餐桌上的必備品。
開席前,長輩先從酒碗裏倒雄黃酒出來,然後挨著給每個小孩的臉上、額上、脖子塗抹。開席時,由最年長者端起雄黃酒喝第壹口,然後再往下傳,餐桌上的男女老少都必須喝上壹口。
3、粽粑節
苗族稱端午節為粽粑節。苗家的粽子很有特色,餡也很豐富,豆沙粽、鮮肉粽、臘肉粽、綠豆粽、赤豆粽等等。最令人稱道的是苗家“五色粽”,他們用五種植物的葉液將粽餡染成紅、黃、藍、黑、白五種顏色,然後用芭蕉葉包裹成圓柱形煮熟。
壹般都是在端午節前5-10天就把粽子裹好了、煮熟了。以前苗家還要把煮好的粽子掛在堂屋裏,壹是敬祖先,二是表示生活美滿。
4、雙人咬粽子
苗家的粽文化很豐富,端午節前後還要圍繞粽子開展系列活動,其中最有趣味的是“雙人咬粽子”。
在歡快的木鼓聲中,姑娘小夥兩人壹組,比賽分為綁腿走路、包粽子、雙人板鞋競走、咬粽子、壹人離地返回等步驟,最先返回出發點的壹組為勝。
5、搶鴨子比賽
搶鴨子比賽也是苗家村寨端午節必不可少的節目。它源於紀念古代苗族英雄殺死惡龍為民除害的傳說,沿襲至今,並以鴨為吉祥物,在龍舟賽上將壹大群活鴨子同時放人賽龍舟的水面上,任由人們去搶捉,誰逮著歸誰,搶到鴨子視為大吉。
比賽規則是,先把鴨子放入河中,比賽口令壹發出,等在河邊的男女便開始搶抓鴨子。鴨子被人趕著在河裏亂竄,搶鴨人沿著河邊追趕,誰搶抓到,鴨子便歸誰。
6、龍舟節
每年端午節起至農歷五月尾是貴州苗族龍舟節。雲貴壹帶,在氣候上雨旱季十分分明,在旱季裏,雨水尤為珍貴。因此,苗人劃龍舟多與天氣和農事活動密切相關,祈福和慶祝性質較強,龍舟比賽通常都會有驅旱求雨、慶祝插秧成功、預祝五谷豐登等實際意義。
現代端午節怎麽過?
五月鶯歌燕舞時,又見門畔菖蒲青。農歷端午節即將來臨。
端午節是中國傳統節日,是中華民族精神家園的遺產之壹。每逢端午,家家戶戶的門口,插菖蒲,掛艾葉;小孩子胸佩五色香袋,玩耍嬉鬧;還有那軟糯可口的粽子,彌漫著幽淡的清香……端午節的美好記憶,伴隨著我們成長。
然而,如果記憶僅僅停留在插菖蒲、喝雄黃、賽龍舟、吃粽子這些事情上,是遠遠不夠的。多姿多彩的民俗構成了端午節的豐富內容,但它最深邃的內涵,是和壹個偉大的名字聯系在壹起——屈原。壹位披發行吟河畔的思想者,壹位不朽《楚辭》精魂的締造者。壹句 *** 昂揚的“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,振聾發聵,沿著聖潔氣息吹拂的汨羅江,把火熱的愛國情懷代代相傳。這,才是端午節的精髓!
5月12日,壹場突如其來的汶川特大地震,震撼了每壹位國人的心。從全國各地的踴躍獻血到四面八方的賑災捐款,從誌願者爭先恐後參加救災,到各地派人深入災區幫助災後重建。空前的災難,激發起13億中國人民空前的愛國熱情。在地震災區重建家園之時,我們很有必要以端午節為載體,進壹步凝聚愛國熱情,奪取抗震救災和經濟社會發展的“雙勝利”。
今年,端午節首次被列為國家法定節假日。給傳統節日披上假日的盛裝,體現了國家對傳統文化的重視和保護,給端午節註入了新的活力,從而進壹步強壯了我國傳統文化的筋骨。
親愛的讀者,要讓端午節煥發活力,光有休假是不夠的,如果妳是壹個部門或相關組織負責人,妳是否搭建了營造節日氣氛、吸引群眾參與的平臺,去喚醒更多人關於端午節的記憶;如果妳是壹位父母或長輩,妳是否在孩子身上掛上壹個香袋,給他講講屈原的故事,進行壹次愛國主義的教育,讓孩子在感受節日歡樂之余,傳承愛國主義的精神;如果妳是壹位成年人,妳是否主動設計、參與壹些節日饑動,比如包粽子、做香袋、賽龍舟,為四川災區的同胞送去節日的問候,哪怕只是壹只清香四溢的粽子、壹次真情的邀請、壹句親切的問候,它都能使妳的端午節過得特別有意義。我們不妨從現在開始,敞開心扉,捧出心意,重新記憶端午節,再壹次激發我們的愛國熱情,凝聚我們的愛國力量,讓它成為壹個別人“搶不走、奪不去”的民族節日,並且代代相傳,生生不息。
我們相信,特別時節的端午節必將產生特別的意義。
(浙江日報)
參考資料:
哪些國家有端午節?其他國家怎麽過端午節的
除了中國外,端午節也是很多國家的節日,那麽哪些國家過端午節呢?
1、韓國
韓國的端午活動豐富多彩,通常要持續20多天,進行端午祭時,會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、跆拳道比賽、高校足球賽等活動,這些都是極具韓國地方特色的。
“江陵端午祭”是韓國江陵市市民祈求豐收和安康的大型民俗活動,也是韓國端午活動的典型代表。據韓國學者考證,江陵端午祭的由來可以追溯到1000多年前。
2、日本
日本的端午節定在公歷5月5日,是日本的法定節假日。據稱因日語中“菖蒲”和“尚武”諧音,這壹天也成為日本的 “男孩節”(兒童日)。這壹天,日本有男孩子的家庭都要掛上鯉魚旗,迎風起舞的各色鯉魚旗乃街頭壹景。鯉魚被日本人視為力量和勇氣的象征,寄托了父母盼孩子像鯉魚那樣健康成長、勇敢堅強的希望。
日本人在5月5日這天也吃粽子,但據稱是平安時代從中國傳入日本的粽子如今已大不相同,日本粽子用箬葉或菇葉包裹米粉制成,成錐形,俗稱為“茅卷”。
3、馬來西亞
馬來西亞是壹個多種族、多宗教的國家,華人有600多萬,約占全國總人口的四分之壹。在馬來西亞的華人社區,每壹個中國的傳統節日都是假日,因為每個節日都有特殊的意義,而他們也需要通過特殊的儀式來表達,活動在馬來西亞是無論老少都壹起參與的,節日的氣氛很濃厚,尤其是端午節,除了吃粽子,也壹定會有賽龍舟。
在馬來西亞有很多的會館,他們都會派出自己的代表去組隊,參加賽龍舟。當地人也喜歡吃粽子。他們吃的粽子,特點是個頭大,除鮮肉粽、火腿粽外,、豆沙粽、椰蓉粽等,吃起來別有壹番風味。
4、新加坡
新加坡華人都知道端午節,每當農歷五月初五端午節到來時,人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟。端午節前後,新加坡的東海岸公園會舉行精彩的龍舟邀請賽,來自世界各地的龍舟隊伍雲集於此,壹較高低。
新加坡人都很愛花,每當有客人來訪時客人都會送上幾束花,而且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嘗。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀,只有雞蛋那麽大小,展開綠葉後面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精而成的,色澤誘人,吃起來味道清香可口。
5、朝鮮
朝鮮,在每年農歷五月初五日也過端午節。農歷五月,是朝鮮農民收獲大、小麥和進行水稻中耕除草的季節。他們的端午節,實際是農忙期間農民的壹個愉快的傳統休息日。端午節這天,人們要帶著初夏的珍貴物品—艾餅和松皮餅去祭奠祖先,以示對已故親人的緬懷。
這壹天,女孩子用菖蒲湯洗澡、洗頭發,用菖蒲根作簪子插在頭上。過去,剛結婚的新娘還要戴上用各種野花裝飾的花冠,並插上菖蒲簪子。現在,這種習慣已經少見。朝鮮人過端午節,還有忙於自制各式扇子的習俗。自制的折扇、團扇可贈送親友。這種傳統習俗對於朝鮮手工藝的發展起了很大的推動作用。此外,節日期間人們還開展摔跤、蕩秋千等傳統民間體育活動。
6、泰國
在泰國,端午節在當地華人保留至今的中國傳統習俗裏應該算是個比較重要的節日了。在中國農歷五月初五的這壹天,泰國的華人華僑們也會用自己的方式慶祝端午節的到來。這其中最具代表性的就是在端午節吃粽子的習俗。泰國的粽子既有單個兒大大的,也有小巧玲瓏的串成壹串兒的,粽子的餡兒主要是粘米加肉的,這跟中國南方的粽子有些相似。
在這裏,每逢中國的傳統節日,孔子學院、孔子課堂都會舉辦壹些傳統文化活動,藉以傳揚中國文化,同時激發泰國學生學習中文的興趣。
7、越南
越南也是在陰歷五月初五過端午節,他們的主要內容是吃粽子、端午驅蟲。父母會給孩子們準備很多水果、身上戴五彩線編織的吉祥符,大人們會飲雄......
中國人的端午節是怎麽過得的?
中國人的端午節吃粽子,送點雞蛋,去踏青,自由自在的
哪些國家有端午節?其他國家怎麽過端午節的
除中國外,還有朝鮮、韓國、日本、新加坡、越南、美國等也過端午節朝鮮——端午節這天也有用艾蒲的習慣。都是農歷五月五!不同的是,中國是掛艾葉、插菖蒲、或飲雄黃、菖蒲酒;而朝鮮是吃艾餅,洗菖澡。他們不是祭屈原,而是用艾餅、松皮餅祭祖先。他們不是競龍舟,而是摔跤、打秋千 日本——與我們中國的習俗差不多:插艾草、吃粽子。沿海也要舉行類似賽龍舟的活動,叫“相會”“爬龍”,有男孩的家庭,還要掛鯉魚旗,期望兒子“鯉魚跳龍們”。 新加坡——在端午節這天舉行全國龍舟大賽。 美國——從1979年開始,在波士頓兒童博物館舉行壹年壹度的波士頓龍舟會,並逐步形成了美國傳統的文化節日。 越南——吃粽子求五谷豐登,越南也是在陰歷五月初五過端午節,他們的主要內容是吃粽子、端午驅蟲。父母會給孩子們準備很多水果、身上戴五彩線編織的吉祥符,大人們會飲雄黃酒,並在小孩身上塗雄黃酒驅蟲。而且,越南人認為,吃粽子可以求得風調雨順,五谷豐登。