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我看過壹本書《日本料理點餐大師》,從文化角度講解了日本料理的歷史發展,還有很多特別的菜譜,重點介紹了日本料理中的生魚片和壽司。這本書會讓人在零水平接觸日本料理時有似曾相識的感覺。品嘗完菜品,我會體會到這本書的使用價值。
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