1，食材不同:凱撒沙拉是生菜、培根、奶酪、橄欖等。主廚的沙拉有生菜、雞蛋、培根、西紅柿等。
2、口味不同:凱撒沙拉口感酥脆，略帶酸味；主廚沙拉味道層次分明，微甜。
3.起源不同:凱撒沙拉起源於19的20世紀20年代；主廚沙拉由廚師用各種食材精心制作。