可以做成炒莧菜進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：莧菜 500克、鹽 1勺、菜籽油 適量。
1、第壹步把莧菜洗凈，放壹旁備用。
2、鍋內放油加熱。
3、放入壹勺鹽，加熱至油燒好。
4、放入莧菜，翻炒均勻。
5、等待莧菜變軟，盛出，這樣就已經可以食用了。
1，大閘蟹在冰箱裏短時間內不會凍死，活的大閘蟹在冰箱裏可以保存2~3天。
2.活的大閘蟹不用擦洗，用繩子綁好，壹只壹只的放在冰箱的保鮮層上，然後蓋上幹凈的濕毛巾，保證濕度。當溫度調到5~8℃時，大閘蟹可以存活2~3天。
3.註意:活的大閘蟹可以放在冰箱裏保存幾天，但不宜長時間保存，以免體重下降或死亡。