香幹油炸大豆的制作方法

1，材料:香果幹多塊，黃豆半斤，大蒜兩個，辣椒四個，植物油適量，醬油適量，雞精適量。

2.豆腐幹切絲，蒜和辣椒切絲。

3.鍋裏放油，先炒黃豆，五分鐘後放入蒜和辣椒，繼續炒壹會兒。

4.加入幹香櫞，翻炒兩三分鐘，加入少量水。

5、轉小火，加入適量醬油和雞精，翻炒。