幹竹蓀發黃有白色東西還能吃嗎

不能。根據查詢惠農網信息顯示，竹蓀發黃有白色東西出現了變質，不能吃。竹蓀是鬼筆目鬼筆科下的壹屬，又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的壹種隱花菌類，形狀略似網狀幹白蛇皮。