佐料
切片豬肉100g 2洋蔥或洋蔥或紅洋蔥(如何讓洋蔥好吃)越多越好。甜面醬15g醬油30g耗油15g黑胡椒油料酒。
撈面的做法
1.肉切片,蔥切丁,蔥葉切丁(如果是紅蔥或者洋蔥,直接全部切丁)。
2.除了油、料酒、黑胡椒,其他食材全部混合備用。
3.鍋裏放油,把蔥炒熟,撈起蔥渣,留油。
4.加入瘦