瓊脂(可用於制作果凍\杏仁豆腐等。):
東四朝內菜市場,嘉禾吳梅,董嬌批發市場,
五道口北航西門那邊的崇文門菜市場和裏仁街都有賣。
西壩河附近的延鋒超市和百佳超市。
壽司竹簾:
官園二樓,2138號攤位,五元壹個,華潤超市,華聯超市,安貞華聯地下超市。
萬通四樓有很多,每個2元,
東方新天地東門對面有個小店。廚具沒有招牌。櫥窗裏有壹個月餅模子。找找看。十美元,
在亞運村小營華堂商場地下超市買的,賣壽司的。花了20多元。
在“家天下”超市(新四環店)有賣。地點在二樓超市最裏面,賣熟肉制品的旁邊。竹簾賣25元,壽司醋42.50元。
“王石李白”超市(五棵松店)也有,離海鮮店很近。
魚粉(可以用來做果凍等。);
在大鐘寺有個市場(在藍家對面),賣魚膠粉。
朝陽公園的珍妮樓有西式調料,旁邊有個叫上上店的小店賣散裝的吉利粉。
四會東郊也有批發市場賣果凍粉。百盛燕莎地下超市
發酵粉(又稱泡打粉、發酵粉、泡打粉等。)
有很多菜市場在賣雜貨。
還有超市,都是用澱粉拼起來的。找找他們,比如北航,順天府超市,易初蓮花超市。
團結湖天宇小商品市場買了1.50元的大包裝,還有紙杯和百佳超市。
在藍家對面的大鐘寺(三環內)有壹棟樓,那裏有個市場。
朝陽公園西門、麗都酒店對面的珍妮超市、王石百利(陽光廣場)。
購買地點:嶽各莊批發市場
材料和價格:
片狀酥奶油:12元/片(1000克)。做糕點,用油包起來。
金鉆甜品蔬菜奶油:17元/盒(1000克)。加糖後,可以做蛋糕和蛋糕。
吉士粉:5元/桶(250g)。純可可粉:5元/斤。太古糖粉(奶油):4元/斤。
瓊脂:4元/袋。面包改良劑:12元/袋(500g)。麥芽糖:4元/瓶。
麥芽糖:2元/斤。韃靼粉:50元/桶(2500g)。
香草粉:15元/瓶(250g)和35元/瓶(500g)。羅伯特魚粉:39元/盒(500g)。
食用凝膠粉:12元/盒(500g)。椰絲:10元/斤。椰絲:10元/斤。
彩雲追月黑白巧克力:15元/塊(1000克)。戴安娜黑白巧克力:45元/塊(1000g)。
巧克力針(彩色、純色):20元/瓶(800g),散裝7元/斤。
抹茶粉:90元/桶(500g)。杏仁片:10元/斤。西瓜仁:10元/斤。
松子:28元/斤,22元/斤,20元/斤。去皮花生:4元/斤。
還有:巧克力糖漿、巧克力油膏、面包屑、肉桂粉、鷹粟粉、硫酸鈉、白粉、果凍粉、冰淇淋粉、發酵粉、泡打粉等。香草、檸檬、甜橙和其他精油。巧克力銀珠,七彩星星,七彩月亮等糖飾品。各種鋁、錫烤模,錫紙,烤油紙,紙杯,烤蛋糕、松餅的紙托。
各種改性劑、乳化劑、填充劑。
以上價格因為沒有購買,所以不得而知。
上海的辣醬:
上海的華聯超市
奶油:
很多超市都賣奶油,壹般和奶酪壹起放冰箱裏。在家樂福、百盛、雙安超市都見過,不記得是鮮奶油還是淡奶油了。[北京]
泡沫茶中的珍珠:
燕莎地下超市;泡泡茶到處都有賣;上海華聯超市有好幾種。在石佛營買的,估計其他分店也有。那家商店賣很多上海菜。
桂花醬:
稻香春;超市頭發。
龜苓膏粉:
太平洋百貨公司;東郊批發市場賣龜苓膏粉——在東三環和東四環中間,大王橋以南,現代城以南。
椰子醬:
雙安壹樓食品超市,百盛復興店地下超市,華潤連鎖超市走訪的所有門店,
賽特地下超市、國茂地下超市、太平洋百貨地下超市、華聯地下超市
新世界地下超市,中糧地下超市,Puls Matt。
我給大家匯報壹下,椰奶品種最全,最便宜的是綠葉。椰子汁有三種,其中最便宜的是快達椰子汁,賣4.8元。新鮮切好的馬蘇裏拉芝士4.9元/100g,還有很多國外的食物和調料,絕對正宗又便宜。
“綠葉子三家小店地址:朝陽區幸福中路左潔大廈壹樓臨街面電話:(010)64177970。營業時間:每天上午8:00-65438+下午00: 00。北京市朝陽區幸福三村北街1號010-84551245北京市順義區名都苑南門外010-80464132
天津:
瓊脂(可用於制作果凍\杏仁豆腐等。):
物美超市,五和超市,貴陽路超市和圖書大廈對面的建築化工店,9元。
壽司竹簾:
屈臣氏國際外門口對面有個賣筷子的攤位,就賣吧,3元。
友誼路家園世界上有壹個地區是賣日本料理的,所以有壹些賣。
琉璃臺附近有壹家賣韓國廚具的小店。
河北路與哈密路交叉口,前方十幾米處(往濱江路方向)有壹家專賣日式陶器的小店。
果凍粉:
在金輝壹樓賣洋菜的小超市,各種口味的果凍粉都可以直接洗
上海:
壽司竹簾:
澳門路345號麥德龍Puls Matt家樂福,近月星家園,電話62669988。
農工商超市的壹些五元店有賣。
發酵粉(又稱泡打粉、發酵粉、泡打粉等。)
南京路第壹食品店和床上用品店之間有個地方。各種食品添加劑都有,而且還便宜。幾塊錢可以買壹大包。
果凍粉:
上海城市超市和久光地下超市不僅有果凍還有羅巴成。這個很便宜,不到6塊錢。
鄭達廣場初蓮花,價格:11元,還有各種西點原料,比如奶酪,黃油,擦面霜等。,可以找到,但是價格比較貴,要幾十塊錢。
上海古北麥德龍
羅伯特魚粉500g 55元
披薩烤架,圓形和方形都有,價格在20-40。20.9元買了壹個最小的。
有各種各樣的蛋糕布丁模具...媽媽不讓我買...價格是12-25人民幣。
雀巢果凍粉,只剩下兩種口味:草莓和橘子。
各種各樣的奶酪,但沒有粘奶酪的比薩餅。
(粘奶酪在樂購可以買到,明治早餐披薩奶酪23元)
還有泡打粉,中筋粉,面包改良劑。
還有各種現磨咖啡機,價格上萬。
深圳:
瓊脂(可用於制作果凍\杏仁豆腐等。):吉之島。
南京:
瓊脂(可用於制作果凍\杏仁豆腐等。):羊皮巷菜市場。
大連:
壽司竹簾:樂購友好店(賣冷凍食品)8元
青島:
壽司竹簾:在臺東外貿股票的商店裏,50美分壹個。
沈陽:
壽司竹簾:沈陽西塔有賣,4元壹個[/color]
發酵粉(又稱泡打粉、發酵粉、泡打粉等。)
大東食品店,在家附近市場買調料的地方。
鄭州
買食材:泡打粉、面包改良劑、泡打粉、奶油、黃油,總之就是烘焙模具。
采購地點:農業路黃河食品批發市場調料區和酒店用品區,航海路華中食品城調料區和餐具區。
所需價格:農業路價格比航海路低,有店主也是烘焙愛好者。黃油、黃油和奶酪是零售的。模具的價格要看議價,因為壹般不零售。
鄭州
濟南的食材大部分都能在海鮮市場買到。
有壹家專營西餐調料的商店。我忘了字體大小。他們所有人,他們兩個。。
深圳:
Swlpe13(swlpe13)提供。
用品和用具
烤箱帝25B湖北路價格200-220元(不含發票)(網上人氣最高的推薦產品)
在華強北茅野超市的三樓,有壹個由尚朋堂出售的烤箱。16升好像是368元。
湖北路(東門路東門站或深南路廣深賓館站下)廚師住中式廚具。
中興路(東門路東門站下車)和泥崗路(不清楚,請提供)B&Q東側的朋友
筍崗路百事利公司(不知道請提供)
寶安包惠廚具(寶安海雅百貨對面)(供應商:劉念)
萬象城的華潤超市也賣烘焙模具套裝。好像有10套組合和4套組合,價格都在100元以內,都是深圳本地企業生產的,但是質量明顯不如三能。另外對於25升的烤箱好像太大了,18升的烤箱應該不太合適。(提供者:夢中的橄欖樹)
環球廚具南山市場旁(供應商:pin1)
原料
梅林農批有低粉和精粉。
我在梅林農批買的全麥面粉,好像是A096號攤(編號可能不對,店名是“藍海”)(提供者:咖啡杯)。
魚粉、鉆石奶油、卡夫芝士粉、香草精、吉士粉、美國大廚椰奶湖北路、梅林弄皮均有出售。
馬蘇裏拉芝士,酥油,壽司紫菜,塔塔粉,朱師傅的綠茶粉,馬蹄粉,甲魚萬家醬油,木魚花,各種南洋香料,朗姆酒,奶茶用珍珠,鹽雞粉,湖北路上都有。
筍崗路百事利公司,預拌粉(請訪問其網站)
奶油芝士東門的冷凍食品店在福田農批的康裕餐廳有售(提供者:咖啡杯)。
華強北茅野樓下的超市有各種各樣的香料,如肉桂粉、牛至、紫蘇、薄荷等。在深圳華強北三達雅苑隔壁的萬佳超市看到了鮮奶油和馬蘇裏拉奶酪。奶酪被切成125克的包裝。
梅林家樂福在其他超市出售各種稀有的香草調味料,如牛至葉(又稱披薩草)、迷叠香、百裏香、肉桂粉、意大利草(混合香草)等。不同品種每瓶重量在16g-30g之間,價格壹般在11-14之間。(提供者:夢中的橄欖樹)
朗姆酒、椰奶、無籽黑橄欖、壽司海苔、各種奶酪、芝士在萬象城華潤超市都有。其中:朗姆酒價格在120左右。(提供者:夢中的橄欖樹)
在梅林家樂福壹樓,有壹家賣上海菜的,梅林牌番茄醬,海鷗鹵酒,桂花。上海也有小菜賣。(提供者:魚幹)
東門彩虹之上有綠色檸檬出售。不抵制吉之島的請看看。
我家附近有吉之島,所以比較了解情況。
吉之島有壹個櫃臺出售:馬蘇裏拉奶酪,紅奶酪,黃奶酪和其他奶酪,香腸(適合比薩餅和意大利面條)奶酪粉。
鹽粉
三文魚、貝其貝、烤鰻等各種生魚片和日式配菜、壽司醬油、廉價卷、米飯等。
冰櫃裏有兩三種組合鮮奶油,各種包裝品牌的奶酪、奶酪、黃油都比較齊全。
小吃櫃有壽司用的大塊海苔,小塊海苔,海苔絲。
罐頭櫃有披薩用橄欖,無核黑橄欖,進口醬,瓶裝迷叠香,百裏香等調料。
泰國榴蓮、榴蓮糖、椰奶。
百利甜酒,大瓶125。我強烈建議妳去金光華地鐵出口層的煙酒專賣。我在那裏買了壹大瓶95元,是深圳最便宜的!!!)梅酒、清酒等。
黃檸檬、面粉、糯米粉壹般在大超市的最底層賣。
日本城香港銅鑼灣百貨對面金佰利樓下——世元店,裏面有很多漂亮的玻璃杯、零食、廚具。
先想到這些。(以上提供者:詭異)
山姆賣的是吉士粉和椰奶,吉士粉是雀巢的,椰奶是泰國的。偶爾嘗過,好像還不錯~
還去看了萬象城的華潤。那個刷子,油加奶的94刷子,很貴的。好像不太劃算~ Sam有賣那種燒烤,我覺得挺劃算的,可惜不是只賣。如果家裏有人買燒烤工具,我覺得很爽~ Sam賣安佳鮮奶油,估計是全市最便宜的。。還有壹些黃油,我覺得不錯,就是鹹了。。不知道能不能用,估計做面包也不錯~
華潤有賣餅幹模具的,很便宜,7塊多,6塊的奶油,芝士等等,品種很全~
梅林農批重量25元左右,香山牌最高30元。記得砍價~
低粉和精粉都有賣。我看到羅伯特的膠粉賣45元。估計砍至40元沒問題。是壹家專門銷售西餐材料的公司。c區好像記得不是很清楚,也有賣奶油的,20斤重的桶。我覺得壹起買,就可以分了。好像挺劃算的~沒問價格。。(以上提供者:小米蟲)
麥德龍(位於B&Q東,泥崗路,但必須辦理會員卡才能進入)是烘焙愛好者的好去處。有各種三大功能的工具,各種奶酪(奶油,馬蘇裏拉,馬士基卡彭等。)和各種鮮奶油。