炒紫扁豆角怎麽做？

準備材料:紅豆角200g，油適量，鹽適量，蒜2瓣。

1.紅豆角洗凈，挑成段。

2、蒜拍平切幾下。

3、坐鍋加熱，油爆了，蒜臭了。

4、放入豆子翻炒均勻。

5.炒的時候加點鹽，直到變色。然後翻炒至熟，

6、成品，變紫。