新手想開壹家熟食店，要加盟或者自己做。

還要看妳個人的投資能力，以及妳對未來發展的定位。自己做的話，需要學習。去哪裏學習？產品的口感如何？而且從早到晚都很難自己做熟食店。但是加盟相對容易，技能包括店鋪位置都會給妳安排，這是新手最需要的。