醉蝦的程序如下:
1.準備適量蝦，洗凈備用。
2.準備好蔥、姜、蒜、辣椒。
3、鍋裏放適量油燒熱，然後倒在蔥、姜、蒜、花椒上炒香。
4.加入醬油、糖、鹽和少許白酒。
5、加入料酒，攪拌後澆在蝦上，腌制15分鐘。
6.如圖，醉蝦完成了。
1.鱸魚不是海鮮，而是淡水魚。桂魚不是海鮮，是淡水魚的壹種，是中國“四大名淡水魚”之壹。它也被稱為時令花魚，鯽魚，魷魚，等等。種類很多，主要有鱖魚、鱖魚、鱖魚、鱖魚。
2.是常見的經濟魚類之壹，也是發展海洋養殖的品種。主要產地有青島、石島、秦皇島、舟山群島。禁漁期為春秋兩季，每年的禁漁期為10至11。