1.
1，雞爪壹斤半，切好，冰箱準備壹大可樂瓶冷開水，雞爪煮10分鐘左右，加點姜和鹽去腥，保證可以煮熟。2.用涼開水洗幹凈，用加了醋和鹽的冷凍水浸泡2小時左右，讓她神清氣爽。3.在準備過程中，妳可以準備蒜末和姜末胡椒，並添加。
2.
完成，記得先冷凍2小時。