烤冷面面團如何保存烤冷面面團如何保存

1.將烤好的冷面面團用保鮮膜封好，然後放入冰箱保存。如果面團沒有用保鮮膜密封，第二天就會全部粘在壹起，再用的時候就很難分開了。

2、烤冷面，東北地方特色小吃。用特制的冷面(比市面上常見的冷面更薄更軟，加工後不需要經過烘幹工序)，比較軟，可以直接食用。有烤、扒、炸三種，口味不同。鐵板和油炸很受歡迎。