最好不要吃死海鮮，對胃不好。
如果螃蟹剛死不久，就不會有問題。吃的時候會沾上姜末和醋，既能調味又能預防腹瀉。
如果螃蟹死了很久，聞起來不新鮮，很臭，就不能吃了。
平時買新鮮的螃蟹，先煮熟，放冰箱裏保存。千萬不要把生螃蟹放在冰箱裏，因為那樣螃蟹裏的肉就沒了。