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- 可口可樂速溶奶昔機的原理
可口可樂速溶奶昔機的原理
可口可樂的冰凍原理是“壓力越大,冰點越低”,氣體壓力決定了液體的冰點。搖晃可樂讓二氧化碳排出,放入冰箱冷凍壹段時間。瓶蓋壹開,二氧化碳就出來了,瓶內氣壓瞬間變低,於是冰點上升,從原來的液體變成了固體冰沙。由於電機超高速,熱量大,不能長時間攪拌,所以研磨後熱量大,長時間連續研磨會造成電機自動保護功能。
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