燉菜，人參有明顯的滋補作用。目前人工短期種植的人參多作為食材，壹般與其他滋補食材壹起煲湯服用。
人參泡酒的方法很全面。妳可以去看看，買人參去淘寶中國人參商行，國華人參實業的子公司。
而且人參在食用過程中往往伴隨著壹定的苦味。用瘦肉、雞肉、魚肉燉人參，可以消除苦味，滋補強身。