海參是壹種海洋軟體動物，也是宴席上的壹道美味。中醫認為，海參可視為補腎壯陽的佳品。腎虛引起的身體虛弱消瘦、夢遺陽痿、尿頻、腰膝酸軟、遺精遺尿、性功能減退的人常吃海參，對這類疾病能起到很好的治療作用。
下面介紹幾個海參補腎壯陽的食療偏方，性功能障礙的男性不妨對癥食用。
海參羊肉湯:海參150g，羊肉120g，切片水煮。等羊肉熟了，再加鹽、姜等調料就可以吃了。功效:溫腎壯陽，縮春固精。適用於腎陽不足、精血衰竭所致的陽痿、遺精、早泄、性欲減退、尿頻、腰膝畏寒等癥。冬天特別適合常吃。
海參參雞湯:海參150g，黨參12g，枸杞12g。壹起煮60分鐘左右，加入味精、油、鹽等調料，就可以吃參雞湯了。功能:益氣補腎，生精養血。適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈目眩、腰腿酸痛、陽痿遺精、尿頻等癥。
海參鴿蛋湯:海參150g，肉蓯蓉20g，紅棗4枚(去皮)，鴿子蛋10，精鹽少許。先將鴿蛋煮熟去殼，然後與洗凈的海參、肉蓯蓉、紅棗壹起放入土鍋中，加入清水小火燉3小時，最後加入少量精鹽調味即可。功效:補腎壯陽，健脾益氣。適用於精血不足，神疲乏力，腰腿酸痛，氣弱懶言，性功能減退，陽痿遺精。
海參鴨湯:海參200克，老鴨壹只。將鴨子去毛去雜質，洗凈，與海參壹起焯水。鴨子煮熟後，加入鹽、味精、蔥花和姜末即可食用。功效:滋陰補腎。適用於腎陰不足，腰膝酸軟，陽痿遺精，頭暈目眩，手足發熱，失眠多夢。
註意:海參性滑，脾胃濕熱、咳嗽多痰、舌苔厚膩的人不宜食用。感冒腹瀉患者，最好暫時不要吃海參。海參含有豐富的蛋白質，每次不要吃太多，以免消化不良。
男人的滋腎藥——海參
海參是刺參、刺參、葫蘆科、葫蘆科等的總稱。它是壹種高蛋白滋補品。海參種類繁多，約800多種，其中可食用的有40多種。
中醫認為海參味甘、鹹、溫，有補腎益精、養血潤燥的作用。《五雜記》說“其性溫補，足以敵參，故稱海參。”《本草新》說它“滋陰養血，壯陽潤燥，調經安胎，益分娩。”《飲食宜忌》說它“補益腎經，益精氣，消痰生津，利小便。”現代實用中醫說它是“壹種滋補產品，用作肺結核、神經衰弱和血友病樣出血患者的止血劑。”歷代醫家都將其列為補腎壯陽的佳品。腎虛的男性，如虛弱消瘦、夢遺陽痿、尿頻、腰膝酸軟、遺精、遺尿、性功能減退等。，都是經常吃的，相當有益。營養分析表明，海參含有豐富的蛋白質，含量高達86.5%，精氨酸含量高達11.9%，因此被稱為“精氨酸專賣”。精氨酸是男性精細胞的重要成分，也是合成人體膠原蛋白的原料，可促進機體損傷後的細胞再生和修復，提高淋巴細胞的免疫活性，增強人體免疫力，延年益壽，這與中醫“補腎填精”的理論不謀而合。
藥物與飲食的相容性:
1.海參粥
配方:海參30克，大米100克，調料適量。
制法:將海參浸泡，切幹凈，切片至沸騰，加入大米煮成粥。煮熟後，加入蔥花、姜末、精鹽等。，並略煮，每日壹劑，早上空腹服用。
功能:補腎益精，養血，適用於精血不足，體虛，性功能減退，遺精，尿頻等。
2.海參酒
配方:海參50克，冬蟲夏草10克，枸杞、黃精15克，白酒500克。
方法:將海參泡軟，洗凈，與其他藥物、酒混合，密封壹周，每天睡前喝壹小杯。
功能:補腎壯陽，適用於男性腎虛陽痿，舉而不堅，堅而不久。
3.海參湯
配方:海參、雞精湯、香菜、調料。
制法:將海參泡軟，洗凈，切片，放入油鍋中煸炒，然後加入雞湯。煮沸後，加入蔥、姜、胡椒、鹽等。，煮至海參熟透。加入味精和香菜即可食用。
功能:補腎益精，養血潤燥。適用於頭暈耳鳴、腰膝酸軟、夢遺遺精、肺結核、咳嗽、潮熱、咯血、便秘等。
4.人參燉海參:
配方:黨參10g，枸杞10g，海參適量。
制法:將人參、枸杞煎成50毫升左右的稠汁備用。將海參泡軟，洗凈，切片，放入油鍋中煸炒，加入蔥、姜、胡椒、鹽等。翻炒後加入藥汁、醬油、料酒、澱粉等。並翻炒至熟。
功能:健脾補腎，益精血，適用於神疲乏力，頭暈目眩，腰膝酸軟，陽痿遺精等。可用於慢性肝炎、糖尿病、貧血、肺結核、神經衰弱等疾病的輔助食療。
5.冰糖海參
配方:海參30g，冰糖30g。
方法:將海參泡軟，洗凈，切片，冰糖加水燉，空腹食用。
功能:滋補肝腎，適用於高血壓、眼幹、失眠、心悸、健忘、多夢。
6.海參豬肉餅
配方:海參、瘦肉、香菇、調味料。
制法:將海參煮軟，洗凈，香菇泡軟，洗凈。將瘦肉洗凈，剁成肉末，放入碗中，加入適量生粉、鹽、雞蛋清，拌勻，將適量生粉蘸入鍋中做成肉餅，鍋內放入適量植物油，將肉餅煮至肉餅兩面金黃，取出，鍋內留少許油，將海參、香菇翻炒，放入肉餅，待湯濃時，在上面澆上香油、醬油。
功能:補腎養血，強身健體，適用於腎虛體弱、精虧消瘦、面色萎黃等。
7.海參燜羊肉
配方:海參200g，羊肉150g，桂圓6g，覆盆子12g，益智仁12g，調料適量。
制法:將海參泡軟，洗凈，切片，羊肉洗凈，切塊，放入水中；覆盆子、益智仁加水2碗，煎至1碗。鍋內植物油燒熱，放入海參、羊肉煸炒，再放入藥汁、圓肉，小火煨至羊肉熟，加鹽、味精、澱粉，即可食用。
功能:補腎益氣，溫陽治陽痿，適用於腎虛陽痿，尿頻。
8.地黃精華海參豬胰湯
配方:生地30g，黃精20g，海參150g，豬胰腺1套，調料適量。
制法:將海參、豬胰臟洗凈，切片，潑水，同鍋加水適量，煮沸，加入生地、黃精，小火燉2小時左右，加鹽、味精調味。
功能:滋陰補血，適用於糖尿病，口渴，頭暈，視物模糊，高血壓龍頭幹燥。
9.海參魚鰾
配方:海參100g，魚鰾150g，猴頭菇100g，韭菜50g，調料適量。
制法:將人參、魚鰾、香菇的毛洗凈，用開水燙20分鐘左右，然後撈出切絲；韭菜切段。鍋中煮1500ml清湯，加入人參、魚鰾、香菇，煮至熟，加入韭菜，加入蔥花、鹽、味精、料酒，拌勻。
功能:健脾補腎，適用於慢性胃火、消化不良、神經衰弱等。對消化道腫瘤也有壹定的輔助食療作用。
10.海參木耳燉肥腸
配方:海參100g，黑木耳150g，豬大腸250g，調料適量。
制法:將海參剖開，洗凈，切片，加適量清水，用武火燉，再小火燉至大腸熟透，加鹽、味精即可食用。
功能:滋陰潤燥，潤腸通便。適用於津液不足、燥結所致的便秘和小便短赤。
11.海參大棗豬骨湯
配方:海參50克，大棗10枚，豬骨2000克，調料適量。
制法:將海參泡軟，洗凈，切片，大棗去核，豬骨洗凈，搗碎。加水燉1 ~ 2小時，加鹽和味精調味。
功能:養血生髓，適用於脾腎兩虛所致的貧血，面色蒼白，頭暈目眩，四肢無力等。
12.海參錢包
配方:海參3只，瘦豬肉200克，蝦皮10克，雞蛋2個，豆苗50克，雞湯，調料適量。
制法:將海參浸泡，去內臟，洗凈，切成兩段；將豬肉和蝦剁成泥，加鹽，塞入海參腔內；將雞蛋搖勻成桃，將豆苗洗凈，浸泡，炒鍋用油燒熱，放入姜、蔥炒至香味溢出，起鍋，將海參略炒，然後用料酒、糖、鹽、豆苗、雞蛋碎、雞湯煮10分鐘，放入蔥花、味精、香油。
功能:補腎益精，適用於骨質疏松癥。
13.海參湯
配方:海參100g，冬筍20g，冬菇10g，火腿20g，調料適量。
制法:將人參、竹筍、香菇開膛洗凈，切絲，豬油入鍋，放入蔥、姜煸炒，倒入白湯，再放入海參、竹筍、香菇、鹽、料酒，燒開，用火腿片、味精、胡椒粉調味。
功能:補腎益精，適用於腎虛陽虛。
14.海參紅枸杞鴿子蛋
配方:海參2只，紅枸杞15g，鴿子蛋12個，調料適量。
制法:將海參泡發，洗凈，泡透，用刀在腔壁上切成棱形花紋；鴿子蛋煮熟去殼。鍋裏放花生油燒至半熟時，用幹生粉滾鴿蛋，放油鍋裏，炸至皮黃，撈出。當豬油在鍋中煮至半熟時，放入蔥姜煸炒，放入雞湯片刻，撈出蔥姜，放入醬油、黃酒、花椒粉、海參等。，燒開，去沫，小火燉40分鐘左右，放入鴿子蛋和枸杞，再煮10分鐘，取出鴿子蛋和海參，燒開後剩下的湯汁中加入味精和水產粉。
功能:滋陰潤肺，養肺明目，適用於精血不足，乏力，陽痿，遺精等。
15.海參丸
處方:海參500克，酒炒當歸、巴戟天、鹽炒牛膝、碎紙、龜板、鹿角膠、枸杞10對，羊腎10對，鹽炒杜仲、菟絲子240克，核桃肉100克，豬脊髓10根。
制備方法:幹磨，融化鹿角膠和水丸，每次12g，
長期吃海參會讓妳健康長壽。
海參含有50多種天然營養物質，被稱為“長壽之神”，也是糖尿病、高血壓、冠心病、腦血栓患者理想的食療佳品。
■抗癌靈丹妙藥
海參具有很強的細胞毒性和魚類毒性，能抑制癌細胞，抑制蛋白質和核糖核酸的合成，提高人體免疫力，抗癌殺菌，抗癌能力強。海參中含有的硒能抑制癌細胞和血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對惡性腫瘤的生長和轉移有顯著的抑制作用，這已被科學證明。臨床上已廣泛用於肝癌、肺癌、胃癌、白血病、腦瘤等癌癥患者的食療和治療。
■懷孕的伴侶
孕婦從懷孕開始就食用海參，可以為寶寶大腦和神經系統的發育提供豐富的DHA。實驗證明，DHA對兒童的身體發育和智商水平有顯著的好處。山東長島、蓬萊等沿海居民有孕婦必吃海參的習俗。
■術後滋補
海參的精氨酸含量最高。精氨酸是合成人體膠原蛋白的重要原料，對機體損傷的修復有特殊作用。實驗證明，兩個病情相似、年齡體重相近的手術患者，每天吃壹個海參，會比另壹個患者早20天左右完全康復。所以術後患者、孕婦、骨折外傷患者，通過食用海參止血、補血、恢復元氣，可以明顯縮短恢復時間。
■美容補腎
海參中含有的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質具有改善勃起功能、抑制排卵和刺激收縮、改善大腦和性腺的神經傳導、延緩衰老的作用。韓國和日本很流行用海參補腎。吃海參補腎的秘訣是按照療程連續吃6天以上，每天早上空腹吃效果最好。
■冬季補品
海參集中的島城居民大多有冬季吃海參進補的習俗。沿海居民壹般選擇冬季就餐，9月份開始，9月份結束。每天壹只海參(壹只大海參可以切成2~3段)，堅持9981天，可以消除疾病，增強體質。“八十壹顆海參給妳壹個健康的身體”由此衍生，這也是該島長壽的重要原因。
這個東西沒有依賴性。。。海參是溫補，不像人參是大補。。
但是，必須連續食用才能有效，才能達到滋補的效果。
吃海參的效果直接關系到人的機構吸收能力。
有的人吃海參，吃了壹段時間後會明顯感覺手腳發熱。
而有些人可能沒什麽感覺。但是大多數人都覺得自己身體很好，不容易疲勞生病。。
總的來說，遼寧產海參比較好。。。海參的大品牌，做的好的都是大連的。。