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揚州燉獅子頭
1.菱角洗凈,去皮,切碎。同時將油條切成塊。2.將切好的馬蹄和油條拌入五花肉中,加鹽、料酒和生粉拌勻。記得往壹個方向混。3.在混合過程中多次加水。不過我覺得燉獅子頭可以大壹點。5.準備好洗好的白菜。如果有肉湯,就把獅子頭放在肉湯裏。大火燒開後,小火燉20分鐘,放入白菜,然後出鍋。(高湯可以和雞爪或者豬蹄壹起煮。) 6.壹碗清燉揚州獅子頭,溫暖妳的心。
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