紫菜蛋花湯除腥方法：
1：煮的時候放點西紅柿。
2：快好的時候放入幾片姜。
紫菜蛋花湯做法：
紫菜洗凈用手撕成小片。
雞蛋攪碎，放入少許鹽和味精。
鍋燒開水後放入紫菜。
煮沸後，紫菜差不多熟了，把雞蛋液順著壹根筷子迅速往鍋裏澆壹圈。
然後關火後放入鹽、胡椒粉和雞精，淋香油撒蔥花出鍋即可。