2.先把雞蛋煎成荷包蛋，倒入黃酒和半碗開水(如果想喝濃壹點的，只能加黃酒，想喝多少，加多少水來確定口味。可以根據自己的喜好自行添加)。
3、大火煮兩分鐘，可以加壹點鹽，口感會更好，因為好的黃酒本身有很強的甜味，可以什麽都不加，煮開了直接吃。
1，最適合吃燕窩的時間是早上。早上起床後，是吃燕窩的黃金時間。此時，人胃裏的食物經過壹夜已經消化完畢。這個時候吃燕窩可以被身體充分吸收，燕窩的營養價值得到了充分發揮。
2.晚上睡覺前壹個小時吃燕窩，但是要註意吃飯的時間不要和睡覺的時間太近。晚上睡覺前吃壹碗燕窩，可以讓燕窩經過壹夜的充分消化，有利於燕窩發揮滋補作用。