2.輔料:油5g,鹽5g,姜5g,蜜棗5g,瑤柱20g,貽貝10g。
3.將蘆薈去皮,切成段,用水沖洗幹凈。
4.瘦肉切片,用油鹽腌制15分鐘。
5.湯鍋放適量水,加入瘦肉、扇貝、貽貝、姜、蜜棗10分鐘。
6.加入蘆薈5分鐘,加鹽調味。