當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 斑點叉尾鮰冬天能捕到嗎?

斑點叉尾鮰冬天能捕到嗎?

斑點叉尾鮰,又稱斑點叉尾鮰、螯形鮰等,是鯰魚科的大型淡水魚,是美國淡水漁業的主要養殖對象。該魚肉質細嫩,味道鮮美,適應性強,食性廣,耐寒耐熱(耐溫性範圍:1.0 ~ 39.3℃),抗病力強,在我國各地生長迅速。是我國淡水養殖的優良品種。

下面我們來詳細了解壹下:斑點叉尾鮰的養殖方法;斑點叉尾鮰高產養殖技術。

1.育種方法

這裏介紹壹下池塘養殖的方法:池塘養殖分為主養和混養。主養殖期間斑點叉尾鮰的放養密度為每畝600-800尾,鰱鱅200-300尾壹起放養;混養時,每畝放養300 ~ 400尾鯰魚。

2.魚類品種規格

斑點叉尾鮰的最佳放養規格為:魚長15cm,鰱鱅魚重50g左右。最適水溫為13.8 ~ 35.7℃,pH值為6.0 ~ 8.9,適宜鹽度為0.1 ‰ ~ 8.0 ‰。10 ~ 15 cm大小的鯰魚,300天左右即可達到0.75 ~ 1.20公斤的商品魚。

3.飼養管理

(1)飼料。主要投餵漂浮餌料,下沈硬顆粒餌料只占很小比例。投餌量為魚體重的0.75% ~ 1.00%,投餌地點應為魚經常活動的地方或魚能找到餌料的地方。為了滿足營養需要,成魚餌中蛋白質的含量應達到30%左右。除了用人工配合餌料投餵外,還應添加壹些動物性食物,如新鮮的貽貝內臟、水蠕蟲、蛆蟲、水生和陸生昆蟲等。

(2)註意調節水質。壹般要求池塘水質新鮮。有條件的地方,在高溫季節要經常註入淡水,不斷補充水中的氧氣。

魚病的預防和治療

雖然魚的抗病能力很強,但在飼養密度高、水質太強的情況下也會生病。主要的魚病有:

(1)病毒性疾病。這種病的主要癥狀是:病魚的皮膚和鰭基部出血,腹部腫脹無光澤,頭部垂直懸在水中,壹般在30℃的水溫下容易發病。防治方法:註入淡水,降低水溫,註意放養密度,加強飼養管理。

(2)細菌性疾病。這種病主要是出血性腐敗。癥狀:病魚在水中以呆滯、抽搐的狀態遊動,停止攝食,常出現後腸和肛門出血癥狀,多在春季或初夏。防治:用濃度為1 mg/kg的呋喃唑酮溶液或土黴素溶液全池噴灑。

(3)真菌病。這種病主要是水黴菌。癥狀:被感染魚身體的任何部位都會長出小塊或大塊的灰色棉花狀菌絲體,這種病壹年四季都有可能發生。防治方法:濃度為1mg/kg的高錳酸鉀溶液主要用於全塘噴灑。同時,在捕撈、運輸、放流過程中盡量不傷害魚種,以預防為主。投餵過程中,少投餵發黴變質的餌料,多投餵新鮮餌料,保持水質新鮮,並清除池塘內和池塘邊的雜草,減少病蟲害的發生。

斑點叉尾鮰的生長習性

斑點叉尾鮰可以在河流、湖泊、水庫和池塘中產卵,也可以在河流的水下樹木、樹樁、樹根或洞穴中產卵。它們喜歡在暗光條件下成群覓食,有白天睡覺,晚上出來的習慣。它們在4 ~ 5℃開始攝食,39℃停止攝食,最適生長溫度為5 ~ 36.5℃。

正常生長的pH值為6.5 ~ 8.9。池塘養殖條件下,1的長度為13 ~ 35厘米,第二年35 ~ 45厘米,第三年45 ~ 57厘米。

斑點叉尾鮰的水質要求

1.水源要求:斑點叉尾鮰育苗常用地下水和地表水。壹般來說,地下水是斑點叉尾鮰繁殖和孵化的最佳水源,因為地下水通常不含懸浮物、汙染和致病菌,水溫和水化學成分相對穩定。地表水包括小溪、河流、池塘、湖泊和水庫,無汙染的地表水作為水源優於地下水。

2.水溫要求:魚卵孵化和魚苗培育的適宜溫度為26 ~ 28℃。水溫過低,魚卵孵化期延長,低溫下真菌大量繁殖,影響卵的正常發育。水溫過高,魚苗畸形率上升,水溫超過28℃時,魚卵和魚苗容易發生細菌性疾病和病毒性疾病,孵化溫度最好控制在27℃左右。

3.溶解氧要求:孵化用溶解氧應保持在4 mg/L以上,除了水源在進入孵化池前應充分曝氣外,還應在孵化池內設置曝氣設施,持續曝氣,保持孵化池內水的循環。

斑點叉尾鮰親魚的培育

1.親魚選擇:在親魚培育期,斑點叉尾鮰應選擇體格健壯、生長性能好的4-5歲的魚作為親魚,按照雌雄1∶1的比例進行搭配。親魚池占地3-5畝,每畝養親魚60-80尾(約150-200斤),同時養少量鰱魚和鱅魚,以改善池塘水質。

2.越冬管理:在越冬前,斑點叉尾鮰親魚要采取精耕細作的措施,讓親魚積累壹定的營養物質,這既是親魚懷卵的物質基礎,又能使親魚順利越冬。冬季只要水溫在10℃以上,親魚還是可以少量進食的,所以要適量餵些飼料。

3.產前養殖:斑點叉尾鮰的產前養殖是最重要的,即春季後加強飼養,精心管理。首先,更換壹部分池水,補充淡水。水溫升高後,親魚會吃得越來越起勁,所以要逐漸增加投餵量,適當增加壹些動物飼料,如畜禽內臟、小魚小蝦等。為了提高親魚池的水溫,可以適當降低水位,同時要加強沖洗。

斑點叉尾鮰魚苗養殖

1,暫養管理:鯰魚魚苗孵化後2 ~ 3天即可暫養,以1 ~ 2平方米的水泥池為好,每平方米可暫養魚苗1 ~ 1.5萬尾。池塘有少量流水,2 ~ 3天後需要投餵壹些適口的飼料,尤其是輪蟲,不足時也可以投餵人工粉狀配合飼料。

2.夏花培育:經過5-6天的暫養,鯰魚魚苗可以轉移到專門的池塘中培育夏花魚種。夏花栽培可在有流水的水泥池或水深0.7-1米的小土池中進行。用常規方法進行滅菌,藥物毒性消失後施基肥培養浮遊動物。魚苗入池消毒前用8 g/m3硫酸銅溶液浸泡10 ~ 20分鐘。

3.放養密度:用斑點叉尾鮰的水水泥池,每立方米水可放8000尾,土池每畝可放5-8萬尾。魚苗入塘後2 ~ 3天,由於塘內有豐富的天然餌料,壹般不用投餵,之後會投餵人工飼料。人工配合飼料的主要成分有魚粉、玉米粉、豆粕、維生素和礦物質等。蛋白質含量要求為35-40%。

4.投餵管理:斑點叉尾鮰每日投餵量視天氣、水溫、魚類投餵情況而定,投餵後半小時內食用為宜。在整個魚苗繁殖期,要經常註入淡水,並對來水進行過濾,使水中的溶解氧保持在4 mg/L以上,經過20天左右的培育,魚苗可長成體長4 cm左右的夏花魚。

斑點叉尾鮰的養殖

1.魚類養殖:斑點叉尾鮰的魚類養殖階段是把夏花養壹段時間,培養成大規模健壯的魚。適宜魚塘3畝~ 5畝,水深1.3 m ~ 1.5 m,放養方式分為主養和混養。

2.放養方式:斑點叉尾鮰主要養殖區域有夏花6000 ~ 8000尾,鰱魚夏花1000尾。混養畝有夏花1000 ~ 2000朵,鰱魚夏花約2000朵,鱅魚夏花500朵,草魚夏花1000 ~ 1200朵。壹般以混養為好,因為浮遊生物、鰱鱅的主食、魚種混養,既可以避免池塘浮遊生物大量繁殖而影響水質,又可以提高水體利用率,增加魚種總產量。

3.餌料投餵:餌料以人工飼料為主,施少量有機肥。飼料要加工成細顆粒,粗蛋白含量在35%左右,日用量壹般為魚總重量的3% ~ 5%,上下午各餵1次。投餵期間應註意適當註水或換水,改善水質,保持池內溶解氧在3 mg/L以上。

斑點叉尾鮰成魚的飼養。

1.池塘養殖:成年斑點叉尾鮰成活率高,時間短,對養殖條件要求不是很嚴格。以池塘養殖為主,面積3 ~ 6畝,水深1.5 ~ 2米。可以單養,也可以混養,壹般混養效果好。適合與斑點叉尾鮰混養的魚類主要有鰱魚、鱅魚、草魚、鯿魚和羅非魚。

2.飼料配置:養殖斑點叉尾鮰的飼料配方和飼養技術對其生長非常重要,國內外都有深入的研究,設計了各種飼料配方。我國加工飼料的原料主要有魚粉、豆粕、小麥粉、玉米粉,粗蛋白含量在25%-35%之間。

3.飼料投餵:斑點叉尾鮰飼料最好加工成沈性和浮性兩種顆粒。水溫在15℃以上時,投餵漂浮飼料,水溫在15℃以下時,投餵下沈飼料。壹天餵食兩次,即上午和下午各1次,餵食範圍盡量擴大。每天觀察魚的投餵情況,及時調整投餵率。

4.水質管理:斑點叉尾鮰耐缺氧能力差。為了防止浮頭和淹水,要經常更換池塘的水,保持淡水質量,魚塘水中的溶解氧要始終保持在3 mg/L以上。

斑點叉尾鮰的網箱養殖

1.網箱設置:選擇水質稀薄,透明度約100 cm的水域。罐籠尺寸為3.0*4.0*2.5米,有效深度為2米。它有雙層開口結構,外層用打結網縫制,網眼2厘米,內層用7目橡膠網縫制。籠子的四角掛著5公斤重的沙袋,籠子頂部鋪著遮光布,有餵食口。籠內設有漂浮飼料的飼料架。

2.放養魚苗:網箱設置後,將網衣浸泡7天再投放魚苗。每籠放養21900條魚,魚入箱前用3%鹽水浸泡5分鐘,浸泡時用氣泵充氣。這些魚在購買前已經被馴化為食用漂浮膨化飼料。

3.飼料投餵:當天傍晚魚種放生時開始投餵,全價顆粒料投餵。在攝食期間,用木棍敲打發出聲音,使魚形成攝食條件反射。根據魚種生長情況調整飼料粒度,投餵量由前兩周的10 ~ 12%改為6 ~ 8%,投餵次數由前4次/天改為2次/天。

4.日常管理:每天早晚巡視籠子,清理殘留飼料和死魚。發現鼠跡或食量突然減少時,要及時檢查箱子,防止魚逃跑。如果發現疾病,及時預防和治療。如果網片堵塞,要及時清洗,保證籠內水的交換,並做好水溫和投餵量的記錄。

斑點叉尾鮰疾病的防治

1.病毒性疾病癥狀:病魚皮膚和鰭基部出血,腹部腫脹,有淡黃色滲出物(腹水)。

腮蒼白或出血,壹側或兩側眼球突出。如解剖檢查,可以看到肌肉組織、肝臟、腎臟、脾臟的出血區域。脾臟淡紅色腫大,胃部腫脹有粘液性分泌物。腸道灰白色,無食物。病魚呈螺旋狀遊動,行動遲緩,頭朝上垂直懸浮在水中。

這種疾病傳染性很強。水溫30℃時,主要危害10 cm以下的魚種,3 ~ 4月齡的幼魚也會感染。病程壹般為3 ~ 7天。死亡率可達95 ~ 100%,其余魚類生長緩慢。

斑點叉尾鮰病毒性疾病目前尚無有效的藥物治療方法。降低水溫可以降低死亡率,但在生產中不實用。因此,應從預防入手,註意放養密度,加強飼養管理。

2.出血性腐敗

病魚以遲緩抽搐狀態在水中遊動,停止攝食,體表有圓形稀疏潰瘍(皮膚和肌肉壞死),腹部腫脹,眼球突出,體腔內有血性液體,腎臟軟而腫大,肝臟呈灰色,有小出血點,腸內有血性或淡紅色粘液,後腸和肛門有出血癥狀和腫脹。這種疾病經常發生在春天或初夏。

使用2PPM土黴素溶液溢出池水的防治。每公斤魚每天餵土黴素50毫克或每天每公斤魚餵大蒜頭0.5公斤和鹽0.1公斤,連續5天。

3.愛德華氏病

發病初期,病魚胸鰭側有壹個直徑3 ~ 5毫米的傷口,外部傷口像針壹樣,深入肌肉。10 ~ 15天期間,受損面積逐漸擴大,病菌頻繁侵入病魚血液或感染腎臟,病成魚受傷肌肉內有腥臭氣體。死了的病魚,顯然與腎臟和肝臟功能的衰弱有關。後期很難治療。

參考出血性腐敗的預防和治療。

4.柱狀疾病

發病初期,病魚軀幹和頭部受損,或鰭有灰斑,輕度充血。當癥狀擴大時,就會變成灰色的潰瘍。皮膚完全被侵蝕,肌肉暴露在外。隨著感染的加深,魚死了。此外,受感染魚類的魚鰭被腐蝕後,病原體會擴散到身體的其他部位。通常鰓絲末端有褐色壞死組織,發展到鰓絲基部。真菌可以作為繼發性病原體侵入這些病竈。

用1 ~ 3%鹽水浴進行防治,直到魚感到不安為止。

5.水黴

受感染的魚會在其身體的任何部位長出或大或小的灰色棉花狀菌絲體。捕魚、產卵等作業造成的傷害或其他疾病造成的病變,通常會導致水黴菌侵入感染。這種疾病壹年四季都可能發生。

目前還沒有有效的控制方法。在捕撈、運輸和放種過程中盡量不要傷害魚。用2%鹽溶液和2%小蘇打洗澡10-15分鐘或用3%鹽溶液洗澡15-20分鐘。

6、魚波豆病

癥狀寄生在鰓和體表。被寄生的部位由於粘液分泌過多,形成灰色或藍色的薄膜。有時會出現細菌的二次感染。此病壹年四季均可發生,但水溫低時危害更大。

控制1.5 ~ 25 ppm福爾馬林或用0.7PPM硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)全池潑灑。

7、毛細血管疾病

癥狀寄生在鰓上,嚴重者鰓組織腫脹、貧血,有時腐爛。對魚種和成魚危害很大。

用0.7PPM硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)防治。

8、小瓜病

有癥狀的滴蟲病是最嚴重的疾病。如果環境條件適合這種疾病,所有的魚可以在幾天內死亡。小瓜蟲侵入魚的皮膚和鰓組織後,形成壹個針頭大小的小白點,肉眼可見。該病有季節性,春季水溫20 ~ 25℃時適合木瓜生長繁殖。

防治15PPM福爾馬林混合液或姜椒煮的湯溢出全池,兩天壹次,1 ~ 3個療程。