妳想打破肉豆蔻燉肉嗎？

如果是燉湯，肉豆蔻可以整體放進去。如果是鹵菜或者鹵菜，建議先打碎再放進去。炒碎的肉豆蔻可以去除藥味，增加風味。

但需要註意的是，肉豆蔻有壹定的麻醉作用。人服用7.5克肉豆蔻粉會引起頭暈，甚至譫妄和嗜睡，大量服用會導致死亡。所以使用肉豆蔻時壹定要把握好劑量。