紅棗老鴨湯的做法，教妳如何吃好。

輔料:枸杞、冬瓜、蘿蔔、海帶、鹽5g、胡椒粉3g、黃酒2g、蔥5g、姜片2g、味精1g。

工作方法

1.將鴨子宰殺幹凈，切成寬3cm、長5cm的塊，去汙染，生姜切片備用。

2.將鍋放在大火上，將豬油煎5分鐘至金黃色。香氣馥郁時，加酒。

3.將35000克水放入沙鍋內小火燉3小時，再加入味精。