2.排骨是非常美味又有營養的肉。它含有大量的磷酸鈣和膠原蛋白，可以增加骨骼的強度，有利於兒童的骨骼發育，也可以降低老年人骨質疏松的概率。
3、適量吃壹些排骨，可以起到補鐵補血的作用，可以提高人體免疫力。從中醫的角度來說，排骨性平味甘，有壹定的滋陰壯陽作用，可以改善部分性欲不強的人。