大蒜雞湯怎麽做？

蒜蓉雞湯很簡單。首先準備半只雞，足夠的蒜和米酒。先將雞肉切塊，放鍋裏焯水去血水。這需要幾分鐘。拿出來放好。第二:取大蒜炒至金黃色。壹般大蒜是雞肉重量的三分之壹。第三:將炒好的蒜和雞肉壹起放入鍋中，想多喝湯就多加水，燉半小時左右，快出鍋時再加入米酒和鹽。

個人建議最後加米酒，這樣雞湯更香！