牛肚子清洗前怎麽洗？洗牛肚子的方法。

1，牛肚脆而有彈性。很多人喜歡把牛肚放在火鍋裏燉，但是牛肚特別難清洗。

2.先將牛肚放入冷水中浸泡20分鐘，然後翻面，用剪刀將上面的脂肪油去掉，用適量的堿反復揉搓。

3.然後用清水洗凈，再用粗鹽和面粉再次塗抹牛肚，反復揉搓，去除牛肚上的臟東西。大約兩三分鐘後，用清水沖洗幹凈。