東星斑的價格壹般在90-150元壹斤，紅石斑魚的價格壹般在65-80元壹斤，具體價格因產地、市場、規格等不同而不同，從檔次上看東星斑要高於紅石斑魚。
值得註意的是，野生東星斑屬於保護動物，在市場上銷售的幾乎都是養殖的或從國外進口的。