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壹種炸醬的制作方法

材料:豬肉130克。

輔料:蔥花15g,食用油20ml,幹黃醬30g,甜面醬20g,白糖5g,料酒10g,清水100ml。

1,準備食材。

2.切洋蔥,切豬肉。

3.鍋裏放油,放入豬肉。

4、翻炒至變色,加入幹黃醬、甜面醬、料酒、糖。

5、翻炒均勻,加水。

6、小火30秒,放入蔥花。