海蝦和淡水蝦的區別哪個營養高

1、蛋白質含量：每100克海蝦中蛋白質含量為16.8克，而每100克淡水蝦中蛋白質含量為16.4克。

2、脂肪含量：每100克海蝦中脂肪含量為0.6克，而每100克淡水蝦中脂肪含量為2.4克。