成分:
雞腿，娃娃菜，小米辣
練習:
1，雞腿去骨切丁，加入半勺鹽，1勺料酒，少許澱粉，腌制半小時。
2.用少油爆香蒜香姜片，放入雞丁炒至金黃色，放入娃娃菜和小米辣，炒至娃娃菜變軟，放入1湯匙生抽、1湯匙蠔油和少許鹽，翻炒均勻，撒上蔥花。