面筋吃了會不會胖

不會，由於：面筋裏不含有澱粉即葡萄糖，所以熱量較少；另外面筋是介於豆類和動物性食物之間的壹個高蛋白質、高無機鹽、低脂肪、低碳水化物的特殊食物。除油炸面筋外，水面筋特別適合於肥胖者和有肥胖趨勢的少年兒童食用，既保證了蛋白質的供給，又限制了熱量的攝入。 因此食用面筋不會增胖