竹筍可以在冰櫃裏保存多久？

六個月。毛竹筍放在冰櫃裏時間長了容易影響口感和品質，最好不要超過6個月。竹筍曬幹後可以保存更長時間。將鮮筍去皮洗凈，然後用鹽水煮熟，控制水分，曬幹。註意不要曬太久，以免影響口感。曬幹的竹筍可以在冰箱裏保存半年。