2.姜切片，蔥切末備用。
3.將玉米切成塊待用。
4.砂鍋放入適量的水，放入骨頭和蔥姜。
5.煮沸後撇去浮沫，倒入適量料酒和白醋，放入適量糖。
6.加入玉米和枸杞，繼續小火燉。
7.燉1.5小時後，加入適量鹽調味。
1.螃蟹煮熟後蒸12-15分鐘。
2.將螃蟹用清水浸泡4小時，讓其吐出汙物，然後用刷子洗凈。
3、蟹肚朝上，放入蒸籠，放入蒸籠。
4.水燒開後，蒸約15分鐘。
5.將姜切成片，放入小碗中。倒入醋，與姜末混合，制成姜醋汁。
6.螃蟹蒸熟後，從蒸籠中取出，剪斷繩子，蘸上姜醋。