肉桂醛結構式

/view/1302018.html？Wtp=tt分子式:C9H8O。結構式:C6H5CHCHCOHO密度:1.046-1.520熔點(℃):-8。折射率:1.619-1.623。沸點(℃): 253(大氣壓)。外觀:無色或微黃色液體。香氣:肉桂油和肉桂油香氣濃郁，氣味溫和刺鼻，無辣味，香氣濃郁持久。肉桂醛比肉桂醇強。溶解性:不溶於水、甘油和石油醇，溶於醇和乙醚。能隨水蒸氣揮發。穩定性:在強酸性或堿性介質中不穩定，易引起變色，在空氣中易氧化。