1、豬肝煮10分鐘左右就能熟，如果是煮給老人和孩子吃的話可以煮的時間更長壹點。
2、需要註意的是：如果將整個豬肝放進水裏是很難煮熟的，將豬肝切片後再煮的話可以熟的更快壹些。豬肝中含有多種礦物質，特別是鐵元素。