蒸羊腦的做法

將羊肉去白膜，洗凈，切塊，放入碗中，加入紹酒、姜汁、五香粉、醬油，攪拌均勻入味。

3.然後壹塊壹塊的放在生山藥上，加入適量的鮮湯、味精、蔥、羊肉汁，倒入內置煮鍋的蒸碗中，蒸至1小時30分鐘；

4.(火條)爛了，撒上枸杞，取出4-5分鐘即可食用。