椰子殼裏乳白色的東西有什麽作用？

椰子殼內部的乳白色層是椰子果肉，也被認為是粗纖維。家長可以在放出椰子水後，把椰子放在結實的塑料袋或薄布袋裏，然後抓住袋子讓它自由地落在地上，稍微用力扔幾分鐘。這時候由於長時間的震動，可以從椰肉中分離出壹些白肉，所以取出壹大塊椰肉就比較簡單了。