望京小腰是什麽的腰子

是豬的腰子。望京小腰是豬的腰子。是壹種流行於中國北京地區的烤串，發源於北京望京地區而得名。望京小腰是將小塊的豬腰子用竹簽串起來，後在炭火上烤制，撒上孜然、辣椒粉等調料，口感鮮嫩多汁，深受消費者喜愛。豬腰子是豬的腎臟，具有補腎益陰、理腎氣的功效。