最傳統的包裝形式:
開胃菜→湯→魚料理→肉料理1(主菜)→水果冰點→肉料理2→沙拉→甜點→水果→咖啡。在開胃菜之前,您可以喝壹點開胃酒或選擇少量零食。當然,在餐廳裏,妳可以根據餐廳決定的菜品組合按順序吃飯,也可以根據自己的喜好搭配自己喜歡的菜品。
正確使用刀叉,千萬不要出醜。
左手用叉子按住,右手用刀切開,然後叉起來送進嘴裏。如果是細碎的食物,可以用叉子的前端舀起。當然,在和朋友壹起放松的場合,如果妳不需要刀子,妳可以右手拿叉子吃飯。吃完後,叉子的前端可以向上翻,刀的刀刃壹側可以與叉子平行放置。
餐巾布
餐巾紙可以用來擦嘴或手。它們應該對角折疊成三角形或平行於矩形。所有汙漬都應在內部擦拭,外觀應始終整潔。當妳離開座位時,即使妳暫時離開,妳也應該脫下餐巾布並將其隨意折疊成正方形或三角形,放在桌子的側面或桌子的角落,最好放在自己的座位上。千萬不要把餐巾掛在椅背上或揉成壹團放在桌子上。
如何吃開胃菜:
開胃菜有點像中餐中的涼菜,有魚子醬、熏鱖魚、生火腿、小龍蝦、生蠔或蝸牛等。,可以更隨意壹些。
如何喝湯:
喝湯時不要出聲。當勺子稍微傾斜時更容易喝。如果湯還是很燙,妳可以用勺子輕輕地來回攪拌以降低溫度。湯喝完之後,直接把勺子放在湯盤裏或餐盤上。
吃面包的方法:
面包壹般是無限量供應的,所以不要吃太多面包。為了不吃太多面包,最好在開胃菜和湯端上來後再開始吃面包。吃面包時,妳應該先用手撕下壹口再吃。永遠不要用刀、叉或叉面包。
如何吃肉菜:
肉菜應該從左邊切,醬汁應該放在盤子裏面。放在牛排旁邊的蔬菜不僅僅是為了裝飾,而是為了均衡營養而添加的,所以它們應該與肉類交替食用。不要壹開始就把所有的肉都切成塊,否則美味的肉汁就會流出來。
如何喝咖啡:
它最適合在飯後飲用帶有蒸汽壓力的濃縮咖啡,因為濃縮咖啡幾乎不含咖啡因,即使在晚上也可以安全飲用。先喝壹小口,品嘗咖啡的香氣,然後根據自己的喜好加入適量的糖和牛奶。
錯誤演示
1.刀是切割和烹飪的工具,吃飯時不能舉到嘴邊;不要同時用刀叉將食物送入口中;不要舔刀上的醬汁。
2.如果湯太燙,用嘴喝是涼的,會破壞風景;喝酒時不要發出嘶嘶聲;不要吃有湯的面包;喝湯時不要撐起整個盤子;舔勺子的行為絕對違反西方禮儀。
3.撕開面包後,如果左手還拿著壹個大面包,就不能吃右手拿著的面包;妳不能拿起整個面包咬壹口而不把它撕開。