在佛山，壹定要去試試吃早茶，這裏也會有非常多美味的食物可以慢慢品嘗，不同時間段可以吃到的美食都是不壹樣的喲，所以在妳去佛山會去哪些地方品嘗當地的美食呢？
9:00A.M.“壹盅兩件嘆番下”
來廣府地區不可能不吃早茶，禪城的祖廟街道是佛山頂熱鬧的商區之壹，也是佛山老字號茶樓酒家最紮堆的聚集地。
雖然不少酒家的環境很有90年代的古早味，倒也讓佛山的人情味變得更濃了。
天海酒家
地址：佛山市禪城區升平路66-68號
很多地方的老字號都空有名氣、沒有實力，佛山老城的這幾家倒都相當“爭氣”。
天海酒家是家百年老字號了，曾經是佛山“四大酒家”(英聚樓、翠眉樓、三品樓)裏人氣最旺的壹間。
現在生意之好只增不減，飯點座無虛席，全是上了年紀的老佛山在喝茶聊天。
酒樓的環境說好聽點是有年代感，說不好聽的就是有點破爛，對環境要求比較高可以直接pass了。
但天海的過人之處是出品物超所值，點心最貴的也就15塊，壹餐心滿意足吃下來人均50還有找!
早茶從壹壺滾水靚茶開始，招牌柱候雞、荔肝卷、白切雞?必點榜單基本上閉眼點，都是幾代佛山人捧場的經典菜。
傳統味道、傳統環境、實惠價格，希望這樣的老店繼續堅持下去。
海雲軒
地址：佛山市南海區桂瀾中路南桂東路63號
在佛山做餐飲壓力實在大，不僅要好吃，價格還不能太貴。
如果妳住在佛山的南海區，有兩家酒店餐廳的早茶都值得壹吃，壹家是南海迎賓館，另壹家是海雲軒酒店。
這裏的出品會比街邊酒樓的要來得更精細壹點，海鮮也處理得幹幹凈凈。
早茶種類很多，只要正常發揮，都在水準線上。
而且酒店就在地鐵口，交通特別方便，挑周末特意坐廣佛線來吃的老廣也很多。
其他早茶推薦：
金源酒家：前身是大名鼎鼎的粵海茶樓，還保留了老式茶樓的點心手推車，土著最愛之壹;
金城大酒店：同樣是開業超過20年的老字號，重裝開業之後環境更好了，百花腸是招牌。
12:00A.M.從“走鬼攤”吃到街坊店
壹頓早茶打底吃上2-3個小時，但要是努力努力，中午這頓還是可以多加壹餐的。
這頓就不吃得那麽隆重了，找家佛山人日常打牙祭的小吃快餐店祭五臟廟吧~
修記牛雜
地址：佛山市禪城區同華東壹路22號A-D
最能體現佛山美食草根做派的，莫過於牛雜了。從路邊攤到蒼蠅館子，佛山街頭牛雜店可不少見。
推薦的這家修記最早也是走鬼攤出身，有了店面之後更好找了。
修記價格不貴，但用料上非常實在。
新鮮的牛雜處理得幹幹凈凈，最妙的是鹵汁底壹嘗就知道混合了老鹵的醇厚風味，有壹種樸實但難以模仿的獨特香味。
最後再加上老板特質的三種醬料，是修記幾十年生意紅紅火火的最強保證。
修記的牛雜可以按串拿，也可以根據部位種類按斤稱。雖然價格比以前貴了不少，但人均30也已經算很平價了。
拿上幾串牛雜，或者點壹碗牛雜豬腸粉，再來瓶檸檬茶，快活似神仙!
仙跡茶餐廳
地址：佛山市禪城區高基街155號1-4號鋪
仙跡是很多佛山人念書時的飯堂，也是佛山茶餐廳裏的性價比之王。
聽說老板是香港人，整個餐廳環境真的很像上個世紀的港式茶餐廳，推薦的菜式和價格全部都在墻上，壹眼掃過去要嚇退選擇障礙患者了。
他們家最特色的是家常粵菜的大碗飯，招牌的至尊三寶大碗飯乍壹看要168，但壹個飯碗比成人的臉大多了。
這個分量足夠4個人吃的，點其他例牌人均也就30-40左右，適合大胃王或者結伴去打卡。
大碗飯的澆頭太足了，雞中亦、魷魚筒、叉燒、炸番薯基本上就把下面的飯遮得嚴嚴實實。
醬汁濃稠有惹味，底下是咖喱醬汁，用來拌飯很好吃。
其他快餐店推薦：
北香園：北方食物在南方受歡迎的代表，對佛山人來說，北香園壹口熱騰騰的韭菜餃子能解千愁;
應記面家：佛山第壹家竹升面店，沿用了傳統人力過扛的做法，推薦鮮蝦雲吞面、瑤柱牛腩面。
2:00P.M.廣式糖水唔止雙皮奶
輝記甜品店
地址：佛山市禪城區燎原路惺臺公38號
在佛山問糖水店，10個人裏有9個會給妳推薦輝記。
輝記的糖水看起來非常普通，端上來就壹個普通小白碗，就像自家做的壹樣。
價格也非常親民，雖然名氣大到方圓十裏無人不知，但絕大多數糖水的價格只要個位數。
輝記沒有很多人最愛的楊枝甘露，也不像滿記時常更新網紅款，做的都是廣式糖水裏的“基礎款”，不過用料紮實、下足功夫。
綠豆沙、芝麻糊、蓮子雪耳等幾款傳統糖水是招牌，粉粉的蓮子壹嘗就知道火候到位，雪耳也順滑好入口。
很多人推薦的醋豬腳可以試壹下，雖然經典，但不是每個人都能接受。
黑醋酸甜比例剛剛好，豬腳綿軟，姜煮到辛辣味盡散，喜歡這個味道的人每次來連湯都要喝得幹幹凈凈。
圓碌碌甜品屋
地址：多家分店
同樣是禪城比較出名的壹家糖水店，圓碌碌比輝記更加“新派”，時不時有新品推出，***同點是壹樣性價比超高。
招牌芒果糯米糍、芒果腸粉的味道就是絕絕絕，喜歡芒果甜品的小夥伴壹定要來試壹下，尤其是芒果腸粉，顏值也特別高。
其他糖水店推薦：
同濟豆腐花：專做豆腐花的小店，夏天吃很消暑，推薦白涼粉豆腐花;
東記甜品：老字號糖水店，菜單種類超豐富，有佛山最好吃的椰子凍。
6:00P.M.“等位等到頸都長”
佛山人人都長了壹張刁嘴，不好吃的店絕對不將就去吃第二次。但也有很多門頭不起眼的簡陋小店，壹到飯點門前大排長龍。
沒辦法，誰讓他家好吃，等咯~
有記餐廳
地址：佛山市禪城區衛國路金魚街24號106
佛山人喜歡的家常飯館，怎麽都得有有記的名字。
他們家最早開在金魚街上，從街邊攤到大排檔，再到現在有頭有臉的餐館，不變是飯點時間永遠人滿為患，顧客壹直排到巷子口。
有記的菜單厚厚壹大本，都是40年裏攢下來的創意和人氣，就算是招牌菜，也壹次、兩次吃不過來。
有記的炒菜鑊氣十足，性價比極又高得要命，是無數老佛山的食堂。
白切豬手、秘制茄瓜、香酥竹腸這三樣是招牌中的招牌，就算不是招牌也能吃出驚喜，這種小店的魅力真是無人可擋!
不過現在有記算是網紅店了，記得早點來，或者打電話提前預定，否則等位就要等到天荒地老。
良友飲食店
地址：佛山市南海區桂城南新四路29號
良友的排隊架勢沒有有記那麽誇張，但去晚了連號都幹脆不發了。
良友是壹家專吃__煲的老店，只做午市和晚市，叫號全靠阿姨的大嗓門，超級接地氣。
現在佛山新式的煲店多得要命，但綜合口味和性價比來說，良友還是能拔得頭籌，怪不得人氣也是這個這個。
尤其是“__”上桌時的聲音，口水不受控地就開始分泌了!
招牌__生腸拼豬腸，兩種腸不同口感，壹個脆、壹個嫩，因為_的做法，食材重口入味，壹發入魂!
另壹樣招牌__黃鱔煲比較挑時間，黃鱔的肉質很肥厚，沒有泥腥味，香口且爽口，連裏面的配菜都非常好吃。
其他粵菜館子推薦：
君臨餐廳：盲點也不會踩雷的街坊食堂，就在輝記糖水隔壁;
102小館：水平是米其林可以摘星的私房粵菜菜館，位置偏少、要提前預定。
9:00A.M.“抵食概深夜食堂”
暴龍美食
地址：廣東省佛山市禪城區同濟東路2號
佛山夜宵就得選大排檔，環境太好反而少了感覺。
壹聽店名本地人就“識路”的暴龍是佛山名氣很大的壹家海鮮大排檔，壹樓廚房和海鮮檔，二樓是大堂和包廂，有點像周傑倫電影《天臺》裏的感覺，吃飯的氛圍很隨意。
他們家最有特色的就是比胳膊還粗的瀨尿蝦，價格從低到高都有，蝦膏滿滿，壹口下去直接爽到打嗝!
海鮮基本上都是時價，做法可以根據妳的喜好來，人均100出頭的價格對於大吃壹頓海鮮來說算是很實惠了。
惡人菊
地址：佛山市禪城區文慶路東側3-4號鋪
文慶橋附近是佛山人夜宵的聚集地之壹，越夜越熱鬧，這家惡人菊也是文慶橋人氣數壹數二的夜宵大排檔店，每晚生意都旺到爆。
粥粉面飯、燒烤都有供應，但他們家的粵式炒菜好評更多。
椒鹽瀨尿蝦、陳皮雞翼每桌必點，海鮮新鮮度過關，價格也很大眾化，人均50足夠了。
其他夜宵推薦：
黃記大排擋：同濟路生意最好的壹家“走鬼檔”，海鮮和炒粉都鑊氣十足，註意晚上八點之後才開門;
新正記艇仔粥：除了燒烤，佛山的艇仔粥才是“正統夜宵”，這家新正記配料多到溢出，上菜也極快。
在各種“適合養老城市”榜單裏，佛山總能榜上有名。
下壹趟廣東之行，不妨考慮下這座牛逼且佛系著的城市吧~
交通貼士
廣佛地鐵是國內首條跨越地級行政區的地鐵線路，外省遊客當天往返兩座美食之城也毫無壓力;
佛山雖然有機場，但經常被吐槽是“廣東最簡陋的機場”，航班也少，所以最方便的大交通方式還是先飛到廣州白雲機場，再換乘地鐵或城際大巴。
住宿攻略
佛山酒店壹般選擇以祖廟為代表的老城區，或者千燈湖為代表的新區。老城區可以選擇佛山恒安瑞士大酒店，地標;還有壹家皇冠假日，位置很市中心;
新區酒店之前鹹魚小姐姐有打卡佛山保利洲際，酒店偏舊，但位置便利，邊上還有家希爾頓花園，景觀稍遜。