步驟
五彩玉米粒的做法步驟11.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝幹水分，備用。
五彩玉米粒的做法步驟22.青椒去蒂，去子，洗凈，切成丁。
五彩玉米粒的做法步驟33.火腿切成丁，備用。
五彩玉米粒的做法步驟44.胡蘿蔔去皮，洗凈，切成丁。
五彩玉米粒的做法步驟55.炒鍋置火上，倒油燒熱，放入胡蘿蔔丁用大火翻炒。
五彩玉米粒的做法步驟66.炒至胡蘿蔔變軟時，放入青椒丁繼續翻炒。
五彩玉米粒的做法步驟77.青椒炒蔫後，下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁壹起翻炒。烹入料酒，並加鹽和味精調味，炒勻後用水澱粉勾芡即可。
問題二：新鮮豌豆怎麽做好吃 豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有兩種吃法簡單又美味，我喜歡。
壹、將半肥半瘦的豬肉剁碎，在燒熱的油鍋中加點花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然後加豌豆壹起炒，酌情加鹽和醬油，最後滲湯至漫到八分，蓋上蓋子悶熟即可。
二、把嫩豌豆和大米壹起煮粥，什麽也不放，吃起來清香可口，建議喜歡清淡口味的妳試試。
老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔細篩選，去掉砂子和壞粒，放進鐵鍋幹炒（鍋中不用放油），不停地快速翻動。使豆子充分而均衡的炒到枯熟狀態（註意火候，千萬別炒過頭成了焦炭）然後趁熱滲水到鍋中，水要漫過豌豆，蓋上蓋子，中火或小火悶十分鐘至豌豆酥爛，最後放入油煉熱，加上常用的調料，翻炒壹下即可起鍋，這樣做出來的老豌豆，風味獨特，好吃！
問題三：速凍豌豆粒怎麽做好吃 豌豆1小碗，蝦仁適量，鹽適量，白胡椒粉適量，澱粉1小匙，料酒1匙，蒜3瓣，橄欖油壹點點，水壹點點，香油1匙
做法
1、蝦仁去蝦腸，加入壹點點鹽，白胡椒粉，1匙料酒，1小匙澱粉用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜3瓣做成蒜蓉。
3、不粘鍋小火加熱，加壹點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
4、加入豌豆1小碗和壹點水翻炒，至豌豆差不多熟時加入步驟（1）翻炒，至蝦仁差不多熟時加入適量鹽，白胡椒粉，1匙香油翻炒均勻，裝P。
問題四：豌豆怎麽做好吃又簡單 用料
豌豆
胡蘿蔔
豬肉
辣椒（用黃色的菜椒顏色會更好看）
豌豆炒肉末的做法
剝出豌豆，想起了植物大戰僵屍的場景。
紅蘿蔔切成豌豆大小的丁
豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟，瀝幹水份
豬肉剁碎，加澱粉，胡椒，生抽攪拌均勻。
熱鍋入油，猛火滑炒肉末
炒散肉末後加入豌豆，胡蘿蔔，翻炒均勻。
加鹽，生抽，紅/黃辣椒粒，翻炒出鍋！
快給小朋友拌上米飯吧！
問題五：嫩豌豆怎麽做好吃，嫩豌豆的吃法 肉末豌豆
肉末豌豆的做法
1、豬肉剁成細末，加入壹勺料酒拌開，去腥，也便於入鍋炒散。
2、鍋內下菜籽油壹勺，開中火。冷油入鍋炒散肉末至發白吐油。如肉末肥肉較少可酌情加入少許豬油。入豌豆，壹小塊拍散的生姜，加高湯或水淹沒豌豆，水沸後轉中小火，不用加蓋，燒至軟。冷凍豌豆不用燒太久，如果是新鮮豌豆，嘗到豆子軟爛就好了。
3、加少許鹽，轉為中高火收幹湯汁，修正鹹度上桌。我習慣保留壹點湯汁拌飯吃。
PS：用菜籽油和豬油的混合油做這道菜更香。加生姜是為了去豆腥。小時候吃的是從豌豆莢裏現剝的豌豆，需要多花時間燜煮到熟透軟爛，鹽起鍋前放，否則豌豆燒不軟。現在用了冰凍豌豆，倒也就沒這麽多講究了。
問題六：幹豌豆怎麽做好吃 主料
幹的黃豌豆或綠豌豆400克
薏米75克
胡蘿蔔3根
西芹3根
土豆3個
切好的新鮮歐芹1把
幹羅勒半茶匙
幹百裏香半茶匙
輔料
現磨黑胡椒半茶匙水1.75升
鹽1.5茶匙蒜頭3個
月桂樹葉1片洋蔥1個
植物油1湯匙
步驟
1.用中高火將大炒鍋加熱，將洋蔥，月桂樹葉和蒜末在油裏炒5分鐘，或直到洋蔥半透明。再加入豆，薏米，鹽和水。煮沸後轉小火，再蒸2小時，適時攪動壹下。
2.加入胡蘿蔔，西芹，土豆，歐芹，羅勒，百裏香和黑胡椒。再蒸煮壹小時或直到豆和蔬菜變軟即可。
問題七：豌豆子和大米怎樣做好吃 主料
大米
650g
豌豆
50g
輔料
豌豆
50g
步驟
1.食材：大米、豌豆。
2.大米用清水洗兩遍。
3.洗凈的大米、豌豆倒入電飯鍋裏加入適量的熱水。
4.蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕。
5.按鈕跳起，再燜十到二十分鐘，米飯煮好後，用飯鏟把米飯鏟松。
6.裝碗即可食用。
問題八：豌豆大米飯的做法，豌豆大米飯怎麽做好吃，豌豆 豌豆燜飯的做法步驟
1
大米與糯米，以1:1的比例，提前浸泡2個小時以上。我用了電飯鍋配套的最高160ml刻度的米量杯，壹杯大米，壹杯糯米。
2
準備土豆、胡蘿蔔切丁，和青豌豆壹起，大致的比例是1.5:1::1。胡蘿蔔、豌豆焯至半熟
3
香腸煮熟。切小丁。香腸是四川地區過冬必備的家常美食，壹般是年前去肉店買鮮肉，讓肉店幫助加工，煮熟即吃，非常美味。如果沒有自制香腸，也可以用市售的成品廣味香腸
4
鍋中倒油，倒入香腸丁，小火慢炒，將油壹點點逼出，這樣更健康
5
倒入土豆翻炒片刻，再倒入焯好水的豌豆、胡蘿蔔丁
6
炒至8成熟，加入鹽，鹹淡程度和平時炒菜差不多即可
7
米飯瀝幹水，倒入電飯煲
8
將炒好的香腸菜丁，和油壹起拌入米飯
9
加入水。水的量很關鍵，壹般和米的比例是1：1多壹點，我用同樣的量杯，用了2杯半。
10
將飯燜熟。用普通煮飯程序即可。煮好的樣子，菜肉會在表面
11
將飯和菜拌勻
12
裝盤。非常軟糯，鹹淡合適，非常美味
小竅門
1、泡米的步驟不可少，如果時間緊張，可以用熱水泡米，會快很多。
2、土豆的量可以稍多壹點，切丁的時候可以稍大壹點，因為很好熟，口感也好。
3、炒制的時候，油不要加的太多，因為香腸裏會出油，如果用的香腸很瘦，那就需要稍多壹點油
4、如果不用電飯鍋，直接倒進砂鍋裏小火燜熟，味道會更好
問題九：豌豆怎麽做才好吃 碧綠豌豆泥的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：鹹鮮味 碧綠豌豆泥的制作材料：主料：鮮豌豆600克,黑糯米30克 碧綠豌豆泥的特色：鹹鮮清香、色澤碧綠。 教您碧綠豌豆泥怎麽做，如何做碧綠豌豆泥才好吃制作流程：將黑糯米泡漲蒸熟待用，鮮豌豆去皮打泥待用，另起鍋將豬油、豌豆泥下鍋加湯煮稠吃味起鍋裝盤，撒上蒸熟的黑糯米即成。豌豆綠豆粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：清香味 工藝：煮 豌豆綠豆粥的制作材料：主料：粳米100克,綠豆50克,豌豆50克
調料：白砂糖20克 教您豌豆綠豆粥怎麽做，如何做豌豆綠豆粥才好吃 1. 綠豆、粳米淘洗幹凈，分別用冷水浸泡發漲，撈出，瀝幹水分；
2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透備用；
3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸；
4. 鍋內加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；
5. 待粥將成時下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
豌豆雞肉派的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 青少年食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：烤 豌豆雞肉派的制作材料：主料：鹹派皮450克
輔料：雞胸脯肉200克,洋蔥（白皮）30克,豌豆60克,蘑菇(鮮蘑)50克,玉米面（黃）10克,雞蛋清15克,牛奶100克,雞蛋黃20克
調料：鹽5克,牛油30克,胡椒粉2克 教您豌豆雞肉派怎麽做，如何做豌豆雞肉派才好吃1. 雞胸肉切丁；
2. 雞丁、蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽壹起腌約30分鐘至入味；
3. 蘑菇切片備用；
4. 牛油放入鍋裏加熱融化後，將洋蔥炒香；
5. 再放蘑菇片、豌豆仁、調味後的雞肉丁壹起炒熟；
6. 將牛奶加高筋面粉調勻倒入鍋中，勾芡後即可熄火；
7. 將2/3的派皮搟成0.4厘米，壓入派盤中；
8. 切掉邊緣多余的派皮，整形好松弛約15分鐘；
9. 將炒好的材料放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋黃液；
10. 將派皮邊緣多余的派皮與剩余1/3皮結合在壹起；
11. 將派皮搟平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊；
12. 切掉邊緣多余的派皮，松弛約15分鐘；
13. 表面中央用剪刀剪開成十字狀，抹上剩余蛋黃液；
14. 放入烤箱180/120℃烘烤約25～30分鐘即可。
小帖士-食物相克：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
豌豆菜飯的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 青少年食譜 營養不良食譜
口味：清香味 工藝：燜 豌豆菜飯的制作材料：主料：豌豆200克,小白菜200克,粳米200克
輔料：火腿腸35克
調料：鹽5克,味精2克,豬油（煉制）50克 豌豆菜飯的特色：此飯菜綠豆青，質嫩軟糯，清香適口。 教您豌豆菜飯怎麽做，如何做豌豆菜飯才好吃 1.將香腸和火腿均切成小丁；小白菜去掉根和老幫，洗凈瀝水，切成小段。
2.將炒鍋放在旺火上，倒入豬油燒熱，放入火腿丁翻炒片刻，盛入盤內。
3.將粳米淘洗幹凈，瀝去水，與香腸丁壹起放入沸水鍋中，沸煮數分鐘，至湯近幹時，改用小火燜熟。
4.將凈鍋放在火上，倒入豬油，燒至八成熱，放入青菜段、豌豆，炒至變深色，盛入米飯鍋內，用小火燜10分鐘，即可停火，撒入精鹽、味精，翻炒均勻，即可食用。豌......>>
問題十：家常豌豆米怎麽做好吃 用料
青豆
油
鹽
蒜
清炒豌豆米的做法
熱油，油不可太少，至少要讓每壹粒豆子都有他們的份。。油熱後倒入豌豆米，不停的翻炒，中途隨便找個時間加幾片蒜進去
炒大概3分鐘，看到豆子表面的殼子開始發皺發白，加鹽，繼續炒
炒啊炒 炒啊炒 直到可以看到部分豆子殼子掉下來，裏面的豆米散出來，就說明差不多熟了。這樣炒出來的豌豆米 非常的甜非常的香非常的下飯！~每次我都是壹大勺壹大勺直接吃 ！散掉的豆子更加的好吃！