2概述南瓜是葫蘆科壹種壹年生匍匐草本植物。它的野生祖先起源於墨西哥和危地馬拉，很早就被引入中國，並被廣泛種植和食用，因此被稱為“中國南瓜”。
甜瓜的果肉和種子可以吃，花也可以吃。在我國，沃瓜既是壹種蔬菜，也是谷物的替代品，在農村地區很受歡迎。近年來，人們發現沃瓜不僅可以充饑，而且具有壹定的食療價值，因此土味沃瓜可以優雅。
3沃瓜的別稱又叫麥瓜、黃瓜、日本黃瓜、黃金黃瓜、福瓜、大米黃瓜、南瓜和中國沃瓜。
4沃瓜的營養成分沃瓜含有豐富的澱粉、糖類、胡蘿蔔素等。每500克含蛋白質2.5克、脂肪0.5克、碳水化合物34.5克、鈣195毫克、磷10毫克、鐵1毫克、胡蘿蔔素5.3毫克、硫胺素0.25毫克、核黃素0.3毫克、煙酸1。
5.沃瓜1的營養價值分析。解毒:
它含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，可以結合和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，可以起到解毒作用；
2.保護胃黏膜，幫助消化；
糯瓜中含有的果膠還可以保護胃黏膜免受粗糧的侵害，促進潰瘍愈合，適合胃病患者食用。蜜瓜中含有的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
3.預防和治療糖尿病和降低血糖:
沃瓜含有豐富的鈷元素，能激活人體新陳代謝，促進造血功能，參與人體維生素B12的合成。它是人體胰島細胞必需的微量元素，對防治糖尿病和降低血糖有特殊作用。
4.消除致癌物:
沃瓜可以消除致癌物質亞硝胺的突變，具有預防癌癥的作用，並能幫助肝腎功能的恢復，增強肝腎細胞的再生能力。
5.促進增長和發展:
沃瓜富含鋅，參與人體內核酸和蛋白質的合成。它是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長發育的重要物質。
6購買沃瓜1。沃瓜是壹種非常容易保存的黃綠色蔬菜。整個沃瓜可以在冰箱中保存2 ~ 3個月，因此在蔬菜匱乏的冬季，人們習慣將其作為重要的維生素來源進行儲存。
2.西瓜切開儲存後，很容易從心臟開始變質，所以最好用勺子把內部挖空，然後用保鮮膜包起來，這樣可以在冰箱裏保存5 ~ 6天。
3、瓜的皮富含胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮壹起吃。如果皮很硬，即使用刀也要在吃之前把硬的部分切掉。烹飪時，西瓜心的胡蘿蔔素含量是果肉的5倍，所以要盡量充分利用它。
7適合吃沃瓜的人群壹般人群都可以吃沃瓜。
1.沃瓜特別適合肥胖人群、糖尿病患者和中老年人食用。
2.沃瓜性溫，胃熱盛者、氣滯滿者、濕熱氣滯者少食；患有腳氣、黃疸和氣滯濕阻的人不宜食用。
8沃瓜的治療作用沃瓜味甘性溫，入脾胃，有補中、消炎止痛的作用。現代醫學研究發現，沃瓜能促進胰島素分泌，對糖尿病和高血壓有預防和輔助治療作用，還有美容作用。糯瓜子具有驅蟲作用，對治療絳病有效。沃瓜是壹種美味的食物，但胃熱患者應少吃。西瓜吃多了容易導致腹脹。[1]
沃瓜甘溫，入脾胃經；
沃瓜具有補中、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效；
沃瓜主要用於治療氣虛、脾胃虛弱、氣短、倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等慢性疾病。
吃沃瓜1的9條建議。沃瓜可以清蒸、蒸煮或清炒；外用搗固劑。
2.沃瓜熟食補充和好處水；它用於驅逐章魚和解毒。
3.糖尿病患者可將南瓜制成南瓜粉長期食用。
4.適量甜瓜，洗凈切片，腌制6小時，用醋涼拌食用，可減少面部色素沈著和預防痤瘡。
10沃瓜的推薦食用量為每次100 ~ 500克。
11字典的*:沃瓜11.1源自《滇南本草》。
11.2拼音姓名Nán Guā
11.3臥瓜的別稱有麥瓜（滇南本草）、番臥瓜（群芳譜）、南瓜（本草尋源）、南瓜（植物名集）、北瓜、金冬瓜、冬瓜（廣州植物誌）、福瓜（廣州植物誌）。
11.4來源於葫蘆科植物的果實。夏天和秋天果實成熟時收獲。
11.5原形態壹年生藤本。莖長10米，全部為剛毛。莖呈五角形，中空，稍膨大。單葉互生；通常寬卵形，近圓形或心形，或有時淺分為五邊形，長約15 ~ 30 cm，先端尖，基部深心形，葉緣略呈波狀彎曲，具不規則小齒。葉片頂部為綠色，底部為淺綠色，兩面覆蓋有稍硬的茸毛；葉柄比葉稍長，圓柱形，中空，葉腋側有壹卷須，與葉柄相等，上部有5個分枝，卷須的腋部生壹個幼枝。花單性，腋生，雌雄同株，黃色；雌花柄比雄花柄短而粗；雄花萼筒短或短，有毛，萼片長而直立，頂端常膨大呈葉形，先端後卷，花冠鐘形、漏鬥狀，裂片皺縮後向外卷，花絲頂端連合，蜜腺盤厚；雌花萼筒扁平於子房上部，花冠漏鬥四棱形，有假雄蕊3枚，蜜腺盤厚，子房在下位，花柱直，柱頭縱向分裂。果實大，扁圓形、長圓形或橢圓形，其形狀和大小因品種不同而異；果皮壹般為深綠色或綠白色，成熟時呈紅褐色；果柄堅硬，呈五角形，表面有較深的縱溝，基部略增大。種子多數，平，橢圓狀卵形，黃白色，邊緣粗糙或不粗糙。花期從6月到7月。結果期為8月至9月。
11.6棲息地分布在房屋、花園和河岸邊緣種植。全國各地都有。
11.7化學成分果肉含有瓜氨酸20.9毫克%，精氨酸，天冬氨酸，葫蘆巴，腺嘌呤，胡蘿蔔素，維生素B，抗壞血酸，脂肪2%，葡萄糖，蔗糖，戊聚糖和甘露醇。
11.8又甜又暖。
①《本草綱目》:“甘、溫、無毒。”
②《醫林綱目》:“味甘酸，性溫，微毒。”
③《趣味生活飲食譜》:“早收獲者甘溫；晚收者甘涼。”
11.9經絡入脾胃經。
①滇南草藥:“入脾胃。”
②《本草求真》:“入脾、胃、腸。”
（3）返老還童本草:“入心經。”
11.10具有補中、消炎止痛、解毒殺蟲的作用。
①《滇南本草》:“橫行經脈，利小便。”
（2）《本草綱目》:“補中益氣。”
③醫林綱目:“益心斂肺。”
④《中國藥用植物圖鑒》:“熟紙敷於幹燥性胸膜炎和肋間神經痛患處，有消炎止痛作用。”
用法用量11.11沃瓜口服:蒸或搗爛取汁。外用:搗實。
11.12註意:氣滯濕阻者不宜服用。
①《本草綱目》:“吃多了會引起腳氣和黃疸。”
②《趣味生活飲食譜》:“凡患瘧疾、黃疸、腳氣病、產後痤瘡者，應避之。”
11.13附件①消除鴉片毒:經常用果汁澆生西瓜。（《生活情趣飲食譜》）
②火藥傷、湯火傷的治療:生沃瓜搗爛。（《生活情趣飲食譜》）
③治療肺膿腫:沃瓜壹斤，牛肉半斤。煮之（無鹽無油），分次服下五至六劑六味地黃湯。避免穿油膩的衣服。（《嶺南草藥誌》）
11.14沃瓜生食可驅螺臨床應用:成人1斤，兒童半斤，兩小時後再服瀉藥。服用2天。治療10例，驅蛔蟲6例，最多100多條，最少2條。
11.15備註:這種植物的根（根）、莖（藤）、蔓（須）、葉（葉）、花（花）、花梗（花梗）和果肉（果肉）。
11.16摘錄