『 也許是歲數大了，這陣子睡眠質量總覺得不太好，易早醒、多夢，夢見的還多半是八桿子打不著的事，多年不曾提起的人。跟西醫的朋友聊起來，他們說我這屬於是常見的中年亞 健康 問題：神經衰弱；跟中醫朋友們聊起來，從中焦不和，講到肝腎陰虛心火旺，給我支了些招，讓平時註意調養。咋說呢？別的我不太懂，四十多歲的中年人，無論男女，腎虛和氣血兩虛的狀況大概率是存在的，得，慢慢調養吧！今天就弄兩個豬腰子，以形補形。哈哈哈，開玩笑啦！養腎補腎靠吃這玩意兒可不行，大家別當真。 』
啤酒熗腰花。 這個“ 熗 ”字不知道描述得對不對？反正腰花這種做法，肯定不歸於熱炒，但也不完全算是涼拌菜。
腰花這道菜，很多好友都覺得不容易駕馭，還是老生常談的話題： 只要把腥膻味兒解決掉，這是頂尖的家常 美食 。好久沒做啤酒腰花了，您還別說，這新鮮的豬腰子還不太容易買呢！得提前跟賣肉的商販預定。
雖然久未操刀，還是充滿了自信滴。這腰子， 彈 、 爽 、 脆 、 嫩 ，美得很。參考這篇老菜譜，您也能輕松搞定： 不騷、夠嫩！腰花要這樣吃才更過癮噢
普寧豆醬煮湛江花泥猛。 現在已經是禁漁期了，最近儲備了不少海鮮，像這麽大條的花泥猛，壹斤多，還算是小的呢！
最愛品嘗花泥猛的魚皮，那叫壹個滑嫩喲！入口即化的美妙···
空氣炸鍋烤汕頭蝦棗。
青椒炒本地嫩南瓜。
更多家常菜做法，在我的私人菜譜（搜：江城潮爸 美食 會）裏還有幾百道 ，如果找不到相關菜的做法，您也可以隨時發個私信給我，壹定知無不言。不管怎麽說，但願俺這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜，能給您的廚房日常和買菜選擇帶來壹點幫助，那我就很開心了。每壹個字、每壹張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什麽助理、我，若有言詞不妥之處，請好友們多多諒解。