南瓜早餐蛋糕
準備壹個老南瓜，將其切片，放入蒸鍋中蒸15分鐘至熟。小蔥切碎壹把，先把切碎的小蔥放入鍋中，蒸熟的南瓜直接放入料理機中，加入300毫升純牛奶，然後打成南瓜泥。
然後將南瓜泥和小蔥壹起倒入鍋中，然後將150克面粉加入鍋中，用筷子攪拌至沒有顆粒，加入2個土雞蛋和適量的食用鹽，如果面糊太稠，可以加入壹些純牛奶，最後攪拌成類似酸奶的糊狀。電餅鐺燒熱後，加入適量的油，油熱時加入壹勺面糊，將面糊抹勻，烤至兩面金黃即可。
南瓜包子
老南瓜去皮切片。將南瓜片放入蒸鍋中蒸熟。將南瓜泥蒸至軟爛後，取560克南瓜泥放在壹個大盆中，然後加入30克糖。將蒸熟的南瓜壓成南瓜泥，加入8克酵母粉，然後分次加入2公斤普通面粉。最後揉成稍微硬壹點的面團，多揉揉光滑，最後封上壹層保鮮膜發酵約1小時。
面團煮熟後，取出並揉約65，438+00分鐘。先把它揉成條狀，然後切成大小相同的面團。最後，將小劑量揉至光滑並成型為窩頭的形狀。最後，喚醒窩頭20分鐘左右。將饅頭放入蒸鍋中，然後將冷水放入蒸鍋中，用大火煮沸。熏好後轉中火蒸15分鐘。蒸好後不要急著開蓋，關火燜5分鐘再出鍋。
南瓜面條燒餅
南瓜去皮洗凈後，取南瓜300克，切成塊，放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的南瓜倒入鍋中，加入25克糖，將南瓜搗碎，加入3克酵母粉，壹個土雞蛋和少許鹽，攪拌均勻，加入450克面粉，加入15毫升玉米油，揉成面團蓋，將面團攤開2小時。
取出面團揉5分鐘左右，揉成長條，切成小面團，最後將小面團整理成圓形，最後輕輕按壓成小蛋糕的形狀，蓋上壹層保鮮膜醒發30分鐘。再蘸上準備好的芝麻，最後在面團中間蘸上白芝麻。電餅鐺沒有必要放油。將餅幹直接放入電餅鐺中，選擇餡餅模式，蓋上頂部和底部煎3分鐘，然後煎至兩面呈黃色。
糯米南瓜餅
將南瓜切成塊，放入蒸鍋中。南瓜蒸熟後，倒入盆中。趁熱加入壹勺糖，將南瓜搗碎，然後加入糯米粉，最後揉成不粘手的面團。首先，在手上少抹壹點油，將面團分成大小相同的劑子，然後將小面團放在手掌中揉平。
在盤子裏準備適量的生芝麻，在面團的兩面都蘸上芝麻，這樣我們的南瓜胚就制作完成了。可以準備壹個電餅鐺。首先，用刷子塗上壹層油，然後加入壹個小蛋糕，用小火慢慢煎，直到底部微微發黃並翻面。當它冒泡時，再把蛋糕翻過來，南瓜餅就可以上桌了！
南瓜豆腐湯
準備壹塊南瓜和豆腐，首先將南瓜切成薄片，放入蒸鍋中蒸約10分鐘。做這道湯必須用嫩豆腐。有的地方叫水豆腐，嫩豆腐切成小塊。然後準備金針菇撕成小條洗凈備用。將5只蝦切成小塊。
南瓜蒸熟後，取出倒入鍋中。拿壹把鏟子把南瓜壓成泥。南瓜泥越碎，用料理機打碎南瓜泥越好。直接往鍋裏加入開水。煮沸後，將豆腐、金針菇和蝦仁放入鍋中。煮沸後，用中火煮6分鐘。最後加入調味辣椒和食用鹽，用鏟子攪拌均勻。撒上壹把蔥花就可以出鍋啦！