北京的特產有哪些
北京的特產有：北京烤鴨、北京果脯、北京面人、懷柔板栗、平谷大桃。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。
2、北京果脯
北京果脯采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。
3、北京面人
北京面人是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等為原料制成熟面團後，用手和各種專用塑形工具，捏塑成各種花、鳥、魚、蟲、景物、器物、人物、動物等具體形象的手工技藝。俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。
4、懷柔板栗
懷柔板栗是北京市懷柔區特產。2020年2月26日，北京市懷柔區懷柔板栗中國特色農產品優勢區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。
5、平谷大桃
平谷大桃，北京市平谷區特產，中國國家地理標誌產品。平谷大桃產於素有“中國桃鄉”之稱的北京市平谷區，主要栽培品種有大久保、14號、京艷、老24號，燕紅等。
北京有哪些特產？
北京有哪些特產？
導語：關於北京特產，各位知道有哪些嗎？以下是我整理的北京特產，供各位參閱，希望對大家有所幫助。
北京特產介紹
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖之壹，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖壹向享有盛名，其中，又以“紅蝦酥”最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。壹律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣。
在哪買得到：北京各大超市均有銷售
驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之壹，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜，就是壹次不能吃太多，兩三個就可以了，小心吃多了不消化哦!
在哪買得到：護國寺小吃、隆福寺小吃、九門小吃
京八件
京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然後和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在壹起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
在哪買得到：北京稻香村
糖葫蘆
有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不壹樣,味道酸酸甜甜的，獨立包裝幹凈又衛生，家裏有小孩子的親們可以考慮買點這個
在哪買得到：北京各大超市均有銷售
茯苓餅
北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的壹種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。凡到北京的`外地人，大都要到王府井買幾盒帶回去，以饋贈親友。
在哪買得到：王府井百貨大樓、北京稻香村
北京烤鴨
北京烤鴨不必多說，地球人都知道。大到中華老字號“全聚德”“便宜坊”，小到大街小巷的各大超市，均有銷售。想買最正宗的，當然是去老字號了，不過要做好排大隊的準備，春節前烤鴨銷售可是相當火爆的，妳們懂的。趕時間的小夥伴們，也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪，也都能買得到。
在哪買得到：全聚德、便宜坊、北京各大超市、火車站、航站樓商鋪
北京特色美食街
簋街
簋街是北京最著名的餐飲街之壹，壹公裏多長的大街兩側，密密地排列著150多家商業店鋪，其中餐飲業占了90%。其餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二條街來。簋街靠近北京的第壹使館區，這也使得這裏的國外遊客和在京工作的外國客人非常多。
簋街的另壹特色是夜市興隆，即便其他街區夜深人靜，這裏仍舊燈火輝煌，很多客人正觥籌交錯，品味美食。
推薦美食：麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹
地址：東直門內大街
交通：地鐵北新橋站、東直門站，635路東內小街下，406路、674路東直門北小街南口下
後海酒吧街
有人說，後海酒吧是靠“細節”和“京味兒”取勝的。的確，後海酒吧街最濃的是文化味兒。
那裏保留著北京原生態的小胡同、四合院，配著這股子老北京的建築範兒，酒吧街裏有悠揚的歌聲和懷舊的文化氣息。
推薦酒吧：後海天堂、後海ZOO
地址：西城區後海銀錠橋附近
交通：5路、635路公交車鑄鐘廠下；60路、124路鼓樓下。
鮮魚口美食街
鮮魚口街以“魚”為元素，街口有座“魚形”花門，兩條大鯉魚紅體金麟高高躍起。鮮魚口與布巷子胡同交匯口，搭建了壹座“魚躍龍門”。街區內的磚雕、井蓋、城市家具、路燈均以“魚”為主題。路面都是水波“魚鱗”狀鋪裝。
這個街區裏老字號餐館聚集，各式招幌迎風招展，古香古色的牌匾、抱柱楹聯，讓整條街區愈發古樸雅致，突顯出歷史文化和北京特色。
推薦品牌：便宜坊烤鴨、天興居炒肝、錦芳小吃、永豐蓧面、烤肉季、金糕張。
地址：西城區前門步行街內。
交通：地鐵2號線前門下。
雁棲不夜谷
“雁棲不夜谷”位於懷柔區，包括神堂峪、蓮花池兩個自然風景區，以及神堂峪、官地、石片、長元、蓮花池、西柵子、八道河、交界河、大地、頭道梁、北灣11個行政村，區域內有民俗戶485戶，垂釣園、度假村108處，可同時容納1.2萬人就餐和住宿。
雁棲鎮農民利用當地特產虹鱒魚，自發形成了民俗旅遊的“虹鱒魚壹條溝”，後升級為“雁棲不夜谷”，並從餐飲發展為旅遊度假、休閑養生、餐飲垂釣、觀光采摘、文化體驗為壹體的綜合旅遊示範區。
推薦體驗：虹鱒魚垂釣、民俗接待
地址：懷柔區雁棲鎮不夜谷
交通：京承高速-懷柔口出-京密路-開放環島轉向雁棲湖方向，可見“不夜谷”大牌子。
護國寺街
這裏以護國寺小吃店為主體，餐飲街以傳承北京小吃為基礎，挖掘創新，獨家創制了集小吃精品和清真特色美食的“小吃宴”。風味小吃選料精細、造型美觀，技法多樣，蒸、炸、煮、烙俱全，或綿軟或酥脆，或鹹鮮或香甜，秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。
整套宴席極具北京地方風味特色，且文化底蘊豐富，為京城名人雅士和市民所眷愛。
除小吃店外，這裏還有以麻辣涼面為主營品種的新川面館，以刀削面和家常菜為主營品種的杏園餐廳，以燴面為主營品種的金百穗餐廳，以淮揚菜為主菜的玉華臺飯莊，以清真菜為主菜的望德樓餐廳等。
推薦食品：各種老北京小吃
地址：西城區護國寺街
交通：22路、690路、609路護國寺下；地鐵4號線平安裏A口出
北京有什麽特產
北京的特產有北京烤鴨、北京果脯、北京面人、懷柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫蘆等，還有老北京布鞋以及壹些老北京特色工藝品。北京特產種類豐富，都是極具代表性的特色產品。
北京有什麽特產
北京烤鴨是最具有北京風味的代表作，有著“天下第壹美味”之稱。
北京的著名景點有天安門廣場、天壇公園、八達嶺長城、頤和園、圓明園遺址公園等。
有北京特色民俗文化有北京四合院、北京胡同、北京京劇、北京相聲等。
北京十大特產盤點
北京十大特產盤點
走南闖北，瀏覽名川，自然也少不了品嘗各具特色的美食了。如下為旅遊網為大家帶來的北京十大特產盤點，供大家參考。
壹：北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
二：二鍋頭酒
二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬普通白酒。
紅星二鍋頭酒是京文化典型代表，當之無愧的北京特產了。
三：北京艾窩窩
艾窩窩是北京壹款用糯米制作的.清真風味小。形如球狀，質地粘軟，口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃，就是進京的外地人也常常要品味壹下這款聞名全國的清真小吃。
四：茯苓夾餅
六十多年歷史的著名風味品店稻香春，專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之壹。這家商店生產的夾餅選料考究，作工精細。用高級澱粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口，且價格低廉，可作經常食用的保健食品。目前，北京已有多處生產茯苓夾餅，以稻香春產品為佳。
五：北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖之壹，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖壹向享有盛名。
紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。壹律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣。目前，北京各大超市均有銷售。
六：桂花陳酒
桂花陳酒，在中國已有3000多年的釀造歷史。
北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒，以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒，配以桂花為香料，是壹種高級無藥料的滋補飲料酒。色澤金黃，晶瑩明澈，有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香氣協調馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜適口，滿口生香，回味綿長，飲後幽雅宜人，有舒筋活血、增加熱量、幫助消化、增進食欲、解除疲勞之功效。
七：稻香村食品
走進稻香村的門店，不光是精細考究的各式糕點、新鮮的熟肉、用豆制品做成的幾十種全素宮廷菜、各種幹果炒貨，還有在別處難得壹見的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統美食令人垂涎欲滴，再加上豁亮的玻璃櫃臺，專門用來收錢找錢的不銹鋼小盤小夾，設專人找兌零錢，營業員壹年四季壹水兒的白大褂、白帽子，包熟食用油紙、盛糕點用紙袋這些別具特色的“老講究”更是透著親切。而稻香村營業部每天門庭若市，早已成為北京商業中最熱鬧的壹景。
八：懷柔板栗
懷柔栽培板栗歷史悠久，是燕山板栗的主要產區之壹。板栗營養豐富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉，也可做為糕點、佳肴的佐料。據記載，清代慈禧為了延年益壽，經常食用栗子面小窩頭，後傳至民間，成為著名的北京小吃之壹。
九：炸咯吱盒
它可做點心用來招待客人，亦可做湯、做餡、焦溜、爆炒，也可葷可素，為節日的餐桌添彩。
制作咯吱盒的原料非常廣泛，麥、米、豆、谷，或是高粱玉米都可以做咯吱盒。碾磨成粉，調水成漿，上爐火攤成薄如蟬翼形如滿月的煎餅;再均勻灑上少許香菜末和椒鹽，卷成卷切成寸長段，滾油炸之，即成咯吱盒。顏色如淡黃，入口酥脆，五谷香沁人肺腑。
十：北京果脯
北京果脯由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品。